إنّ رغبتي في تحضير البيتزا بطريقةٍ سريعة وغير اعتيادية يمكنك تحضيرها بعجينة الجلاش الرقيقة والهشة، تعتبر عجينة الجلاش من العجائن المُورقة وتستخدم بالكثير من أطباق الحلويات والأطعمة المالحة، ويمكنكِ استبدالها بالعجينة العادية في وصفات مختلفة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 299 سعرة حرارية
- عبوة من عجينة الجلاش
- كوب من الزبدة المذوبة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب من المشروم المقطع.
- رأس من البصل المفروم.
- كوب من الفلفل الرومي الملون.
- كوب من جبن الرومي المبشور.
- نصف كوب من جبن الموتزاريلا.
- ربع كوب من الزيتون الأسود حلقات.
- ربع كوب من الزيتون الأخضر حلقات.
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
مكونات جلاش البيتزا
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- دهن الجلاش بالزبدة
تم نسخ الرابطتدهن أوراق الجلاش بالزبدة وتفرد بصينية البيتزا حتى تغلف كاملةً بالعجينة.
- تحضير حشوة البيتزا
تم نسخ الرابطيضاف ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف الفلفل الرومي الملون والبصل والمشروم وتتبل الحشوة بالملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات معاً.
- إضافة الحشوة فوق العجينة
تم نسخ الرابطتوزع حشوة البيتزا فوق عجينة الجلاش ويضاف عليها الزيتون وجبنه الموزريلا وجبنة الرومي.
- إضافة طبقة ثانية من أوراق الجلاش
تم نسخ الرابطتضاف طبقة ثانية من أوراق الجلاش فوق الحشوة ويغطى السطح بالجبن الرومي والموزاريلا.
- خبز البيتزا بالجلاش
تم نسخ الرابطتوضع صينية البيتزا في الفرن حتى تنضج وتتحمر وتكتسب لوناً ذهبيا ثم تقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 299 | الدهون | 6g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 52.6g | البروتين | 7.1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
