طريقة عمل بيتزا على شكل قلب ومكونات صوص البيتزا

دللي عائلتك وزوجك من خلال تحضير أشهى الأطباق بمناسبة عيد الحب لتضفي أجواءً من الرومانسية في المنزل.

إليكِ وصفة البيتزا على شكل قلب.

بيتزا  على شكل قلب

مقادير البيتزا على شكل قلب:

• لـ 4-6 اشخاص.
• مدة التحضير: 30 دقيقة.
• مدة الخبز: 30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية.
• عجينة البيتزا  200 غ.

صلصة الطماطم للبيتزا:

• 3 طماطم  300غ
• 1 بصل  100غ
• 1 فص ثوم  4غ
• اوريغانو يابس  1 م  10غ
• 1 فليفلة خضرا 100غ
• ذرة  1 علبة  200غ
• صلصة الطماطم  2 م  30 غ
• زيت زيتون 2 م  30 مل
• ملح ,فلفل اسود

تحضير صلصة البيتزا:

• في مقلاة على نار متوسطة نحمي زيت الزيتون.
• نقلي البصل المفروم والثوم لبضع دقائق.
• نضيف الطماطم المهروسة.
• الفليفلة المفرومة.
• الذرة.
• الاوريغانو.
• صلصة الطماطم.
• فلفل اسود والملح.
• نطهي لمدة 10-15 دقيقة.

الحشوة البيتزا:

• ببروني 400 غ
• جبنة الموتزاريلا 400 غ
• جبنة البارميزان 30 غ

لتزيين البيتزا:

• فطر  1 علبة  200 غ
• زيتون اسود ½ ك 40 غ

طريقة تحضير بيتزا على شكل قلب:

• نرق العجينة ثم نقطعها في قالب على شكل قلب ونضعها في صينية الفرن.
• نسكب الصلصة على العجينة ونمدها بالتساوي.
• نضع شرائح البيبيروني.
• نرش الجبنة المبروشة.
• نزين بشرائح الفطر والزيتون الاسود.
• نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة إلى أن تحمر.
• يمكن صنع قلوب صغيرة.