تعد النمورة واحدةً من أشهر أنواع الحلويات العربية، وهي تعتمد بشكل أساسي على السميد وجوز الهند، ويوجد مجموعة من الطرق التي يتم تحضيرها بها؛ حيث يمكن حشوها بالقشطة أو الكاسترد، كما يتم بالعادة تزيينها بقطع اللوز، ويمكنك التعرف على طريقة عمل النمورة الإسفنجية المرفقة بالصور لتحضيرها بأسهل الطرق وأقل وقت ممكن.
@layalinayummy حلى السميد والحليب المحموس #food #foodie #tiktok #ليالينا_يمي #yummy #layalinayummy #7awi ♬ France Accordion Swing - MIZUSATO Masaki
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- كوب من الدقيق.
- كوب من السميد الناعم.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من لبن الزبادي.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
مكونات النمورة الإسفنجية
- كوب ونصف من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- كوب من الماء.
- حبة هيل.
مكونات القطر
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير القطر
تم نسخ الرابطضعي السكر مع الماء على النار إلى أن يغلي، وأضيفي له الليمون والهيل وماء الزهر، ثم أطفئي النار تحته واتركيه يبرد.
- خفق البيض
تم نسخ الرابطاخفقي البيض والفانيلا والسكر إلى أن تحصلي على قوام كريمي.
- إضافة الزيت
تم نسخ الرابطأضيفي كلاً من الزيت واللبن الزبادي واستمري بالخفق إلى أن تمتزج المكونات معاً.
- تحضير المكوّنات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي كلاً من الدقيق والسميد وجوز الهند والملح والبيكنغ باودر وبايكربونات الصوديوم في إناء منفصل معاً.
- إضافة خليط البيض
تم نسخ الرابطأضيفي خليط البيض إلى المكونات الجافة واعجنيها جيداً إلى أن تتجانس.
- خبز النمورة الاسفنجية
تم نسخ الرابطادهني قالب الخبز بالسمنة والدقيق وضعي العجين فيه، ثم أدخليه إلى الفرن بعد تسخينه إلى أن تتحمر من الأعلى والأسفل.
- تقديم النمورة الإسفنجية
تم نسخ الرابطاسكبي القطر بالتساوي على النمورة وقطعيها، وقدميها باردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 | الدهون | 8.4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 32.8g | البروتين | 4.1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
