يصنف الكيك من الحلويات العالمية التي يفضلها الكثير من الناس وخاصة الأطفال، حضري اليوم طريقة عمل كيك إسفنجي بدون بيض على طريقة مطبخ يمي وقدميها بجانب القهوة العربية من موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 510 سعرة حرارية
- كوب ونصف من الدقيق لجميع الأغراض.
- كوب من الزبادي كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- كوب من السكر البودرة .
- نصف كوب من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مقادير كيك إسفنجي بدون بيض
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تسخين الفرن وتجهيز الصينية
تم نسخ الرابطلتطبيق كيك إسفنجي بدون بيض، سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ثم أحضري قالب كيك مقاس 18 سنتيمترًا وبطنيه بورق الزبدة.
- نخل الدقيق
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط انخلي الدقيق في وعاء واتركيه جانبًا.
- خفق السكر والزبادي
تم نسخ الرابطأحضري وعاء آخر كبير ثم ضعي فيه السكر والزبادي واخفقيهم جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر.
- إضافة البيكنج بودر والبيكنج صودا
تم نسخ الرابطأضيفي البيكنج بودر والبيكنج صودا إلى خليط الزبادي واتركيه يرتاح مدة خمس إلى ثماني دقائق حتى يصبح قوام الخليط مثل الرغوة ومليء بفقاعات الهواء ولا تتركي الخليط أكثر من الوقت المحدد حتى لا يفقد البيكنج صودا والبيكنج بودر تأثيرهما.
- إضافة الزيت والفانيليا
تم نسخ الرابطزيدي إلى الخليط السابق الزيت والفانيليا وقلبيهم جيدًا.
- إضافة الدقيق
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط مع التقليب ببطء من أسفل إلى أعلى حتى لا يخرج الهواء ولا تفرطي في التقليب.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الكيك في قالب الكيك ثم أدخليها الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تخرج خلة الأسنان نظيفة عند غرسها فيها.
- تقديم كيك إسفنجي بدون بيض
تم نسخ الرابطاتركي الكيك يبرد تمامًا ثم زينيه بالشكل الذي تفضلينه وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 510 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 31g | الألياف | 1g |
| البروتين | 4g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
