طريقة طبخ السمان المحشي
- تاريخ النشر: 2022-04-30 آخر تحديث: 2023-08-09 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعد السمان أحد أنواع الطيور الصغيرة، ويُطلق عليه أيضاً اسم طائر السلوى، ويمتاز بلحمه الطري الهشيّ، مما يجعله أحد أنواع لحوم الطيور المفضّلة على موائد المأكولات، وعادةً ما يتم تقديمه محشيّاً بالخضروات أو الأرز، ومشويّاً بالفرن، ونقدم لك طريقة طبخ السمان المحشي بالخضروات واللحم المفروم، والتي تمتاز بنكهتها اللذيذة مرفقةً بالصور.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 231 سعرة حرارية
- ربع كوب من اللحم المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من الجزر المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم.
- فص ثوم مفروم.
- فلفل أسود - حسب الرغبة.
- 8 من السمّان.
- ملعقة كبيرة من مرق اللحم.
مكونات السمان المحشي
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير حشوة السمّان
تم نسخ الرابطاخلطي كلاً من اللحم المفروم والبقدونس والجزر والكرفس والثوم والفلفل معاً.
- حشو السمان
تم نسخ الرابطضعي السمان في صينية الخبز، وافصلي الجلد عنها، واحشيها بكميّات متساوية، وادهنيها بمرق اللحم، وضعيها في الفرن إلى أن تنضج.
- تقديم السمان المحشي
تم نسخ الرابطقدمي السمان المحشي مع الأرز أو الفريكة أو الخبز، وزينيها بأوراق البقدونس.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 231 | الدهون | 14.4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 1g | البروتين | 23g |
| الكوليسترول | 88.1g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
