استعدي اليوم لتحضير شيخ المحشي الكذاب بطريقة سهلة وسريعة، باستخدام شرائح الكوسا المحشوة باللحم المفروم والمغطاة بصلصة لذيذة، هذا الطبق مثالي لتقديمه على الغداء أو العشاء مع الأرز بالشعيرية واللبن الزبادي أو السلطة الخضراء للحصول على وجبة شهية ومتكاملة.
مقالات ذات صلة:
مكونات شيخ المحشي الكذاب
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 415 سعرة حرارية
- كيلو من الكوسا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 400 غرام من اللحم المفروم.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كيلو من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- كوب ماء ساخن.
مكونات شيخ المحشي الكذاب
-
طريقة تحضير شيخ المحشي الكذاب
-
- 45 دقيقة
- قلي الكوسا
تم نسخ الرابطلتحضير شيخ المحشي الكذاب، قطعي كيلو الكوسا إلى شرائح رفيعة، ثم اقلي الكوسا في الزيت، حتى تصبح ذهبية اللون.
- طهي اللحم المفروم
تم نسخ الرابطذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه جيدًا، قبل أن ينضج اللحم تمامًا، أضيفي الثوم المهروس، الملح، والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى يصبح اللحم جاهزًا.
- طريقة تطبيق صلصة شيخ المحشي الكذاب
تم نسخ الرابطضعي اللبن الزبادي في قدر آخر مع ملعقة كبيرة من النشاء على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يبدأ اللبن بالغليان، ثم أضيفي كوب الماء الساخن وقلّبي جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- طهي الكوسا مع اللبن
تم نسخ الرابطأضيفي الكوسا المقلية واللحم المفروم إلى اللبن واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق حتى تتداخل النكهات.
- تقديم شيخ المحشي الكذاب
تم نسخ الرابطقدمي شيخ المحشي الكذاب ساخنًا على الفور مع الأرز بالشعيرية.
-
معلومات التغذية في شيخ المحشي الكذاب
| السعرات الحرارية | 415 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2.5g | الكربوهيدرات | 45g |
| الألياف | 4g | البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
