إذا كنت تبحثين عن وصفة عشاء بسيطة ومشبعة بخطوات ومكونات موجودة في كل مطبخ فأنت في المكان الصحيح، إليك اليوم طريقة حمسة الباذنجان السهلة خطوة بخطوة، جربيها وقدميها مع الخبز العربي. [1]
مكونات حمسة الباذنجان
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 112 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبة من الباذنجان.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف.
مكونات حمسة الباذنجان
-
طريقة تحضير حمسة الباذنجان
-
- 15 دقيقة
- تقطيع الباذنجان
تم نسخ الرابطقطعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة باستخدام سكين حاد.
- تسخين الزيت
تم نسخ الرابطسخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- قلي الباذنجان
تم نسخ الرابطأضيفي مكعبات الباذنجان وحركيها مع الزيت واطهيها حوالي لمدة 10 دقائق مع تتبيلها بالبصل والملح والفلفل.
- إضافة الثوم الأوريغانو
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والأوريغانو المجفف، حركي المكونات معاً حوالي لمدة دقيقتين.
- تقديم حمسة الباذنجان
تم نسخ الرابطقدمي حمسة الباذنجان مباشرة في المقلاة أو في طبق عميق ومناسب للتقديم.
-
معلومات التغذية في حمسة الباذنجان
| السعرات الحرارية | 112 | الدهون | 9.3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 6.8g | البروتين | 1g |
- ↑ "مقال: باذنجان سوتيه بالثوم لمدة 15 دقيقة" ، المنشور في موقع: thenaaturlnurturer.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
