طريقة تحضير الحلاوة البحرينية بالمكسرات

  • تاريخ النشر: 2022-05-11 آخر تحديث: 2022-05-12 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة تحضير الحلاوة البحرينية بالمكسرات
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير الحلاوة البحرينية
طريقة عمل حلاوة السميد بالخوخ والمكسرات
طريقة عمل الحلاوة بالطحينية

تحمل معظم متاجر الحلوى في البحرين إسم عائلة الشويطر، وهي سلالة مختصة بتصنيع الحلوى البحرينية منذ وقت طويل وهي من أنواع الحلوى الشعبيه المشهوره في منطقة الخليج العربي، تعرفي على طريقة الحلاوة البحرينية بالمكسرات وقدميها في المناسبات والأعياد.

  • المكونات

    • 16 دقيقة
    • 5 اشخاص
    • 800 سعرة حرارية
مكونات الحلاوة البحرينية
ثلاثة أكواب من الماء.
نصف كوب من النشا.
أربع أكواب من السكر.
نصف كوب من ماء الورد.
ملعقة كبيرة من الزعفران.
ملعقة ونصف صغيرة من الهال المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأحمر.
ربع كوب من الزيت النباتي.
كوب من المكسرات المنوعة.
ملعقتان من السمسم.
ربع كوب من الفواكه المجففة (حسب الرغبة).
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تحضير خليط الزعفران
    تم نسخ الرابط
    ينقع الزعفران في ماء الورد ويترك جانباً.
    تحضير خليط الزعفران
  2. تحضير خليط النشا
    تم نسخ الرابط
    يوضع نشا الذرة والماء في وعاء ويقلب المزيج حتى يذوب النشا تماماً ونحصل على خليط سلس القوام.
    تحضير خليط النشا
  3. تحضير خليط الحلوى وإضافة المكسرات
    تم نسخ الرابط
    يوضع السكر في قدر على نار متوسطة ويقلب حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً، ثم يضاف خليط النشا ويقلب حتى يتماسك الخليط ويصبح ناعماً، ثم يضاف ماء الورد والزعفران وحب الهال وملون الطعام والزيت وتقلب المكونات ويبعد عن النار وتضاف المكسرات وتقلب حتى تتغلف جيداً.
    تحضير خليط الحلوى وإضافة المكسرات
  4. تقديم الحلاوة البحرينية
    تم نسخ الرابط
    يسكب المزيج في وعاء ويزين بالسمسم والمكسرات والفواكه المجففة ويقدم بارداً.
    تقديم الحلاوة البحرينية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 800 الدهون 50.8g
الكربوهيدرات 99g الألياف 0.1g
سكر 10g البروتين 5g
الكوليسترول 14g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)