تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بقلاوة بالمكسرات وماء الورد اللذيذ بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 15 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- 2 كوب جوز مقشر ومحمص
- 100 مل ماء بارد
- 375 جرام ورق جلاش (فيلو)
- 300 جرام لوز مقشر ومحمص
- 125 جرام زبد زائب
- 125 جرام فستق مقشر محمص
- 125 جرام عسل نحل
- 150 جرام سكر
- 1/2 ثمرة ليمون أضاليا (بشر القشر والعصير كل على حدة)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
- 1 عود قرفة
مقادير بقلاوة بالمكسرات وماء الورد
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكسرات
تم نسخ الرابطيفرم الفستق ونحتفظ به جانباً وتفرم باقي المكسرات في محضر الطعام ثم تقلب مع قشر الليمون والقرفة المطحونة و 50 جرام من السكر.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطيسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية وتدهن بقليل من الزيد صينية فرن مربعة مقاس 25 سم .
- طريقة تطبيق الجلاش
تم نسخ الرابطتوضع ورقة جلاش في الصينية وتدهن بقليل من الزبد و يوضع عليها 8 ورقات جلاش مع دهن كل ورقة بعد وضعها في الصينية .
- حشو الجلاش
تم نسخ الرابطينثر ثلث خليط الجوز على الجلاش ويوضع عليه 3 ورقات جلاش مع دهن كل ورقة بقليل من الزبد بعد وضعها في الصينية، نكرر مع ثلث آخر من خليط الجوز و 3 ورقات جلاش ثم ننتهي بباقي خليط الجوز و 8 ورقات جلاش .
- خبز بقلاوة بالمكسرات وماء الورد
تم نسخ الرابطبإستخدام سكين حاد تقطع البقلاوة 24 مستطيل ثم تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون .
- تحضير القطر
تم نسخ الرابطفي هذه الأثناء يوضع باقي السكر و العسل و عود القرفة و عصير الليمون و الماء في إناء على نار متوسطة و يقلب حتى يذوب السكر ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يغلظ قليلاً .
- تقديم بقلاوة بالمكسرات وماء الورد
تم نسخ الرابطيترك خليط القرفة ليبرد و نتخلص من عود القرفة و يضاف ماء الورد و العسل و يقلب ثم يسكب فوق البقلاوة الساخنة .
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
