تُعتبر كيكة التمر بالمكسرات من الحلويات الغربية اللذيذة والمغذية، فهي تتميز بطعمها الغني وقيمتها الغذائية العالية، حيث تمد الجسم بالطاقة وتعزز المناعة، بفضل ما يحتويه التمر من سكريات طبيعية وألياف، إلى جانب مزيج فيتامينات التمر المفيدة للصحة، خاصة للأطفال، حضّري هذه الوصفة بخطوات بسيطة من يمي، واستمتعي بقوامها الطري ونكهتها الغنية، وقدّميها بجانب كوب من الشاي بالحليب لوجبة خفيفة متكاملة، جربيها اليوم من موقعنا!
مكونات كيكة التمر
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 480 سعرة حرارية
- كوب من التمر منزوع النوى.
- كوب من الماء الساخن.
- بيضتان.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من الخل.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- حليب مكثف محلى أو صوص الكراميل للتزيين.
- مكسرات مجروشة للتزيين.
مقاديركيكة التمر بالمكسرات
-
طريقة تحضير كيكة التمر
-
- 45 دقيقة
- نقع التمر
تم نسخ الرابطلتحضير كيكة التمر بالمكسرات، يُنقع التمر في الماء الساخن، ويُترك جانبًا ليصبح طريًا.
- خلط مكونات كيكة التمر السائلة
تم نسخ الرابطفي الخلاط، يُخلط البيض مع السكر، الزيت، الفانيليا، والخل جيدًا حتى يصبح خليط كيكة التمر بالمكسرات متجانسًا.
- تحضير المكونات الجافة
تم نسخ الرابطيُخلط الدقيق مع القرفة، الهيل، والبيكنج باودر، ثم تُضاف مكونات كيكة التمر والقرفة مع التمر المنقوع، ويُخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا.
- خبز كيكة التمر بالقرفة والهيل
تم نسخ الرابطيُدهن قالب بايريكس بالزبدة والطحين، ثم يُسكب الخليط، ويُطرق القالب قليلًا لإخراج الهواء، ويُخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة مئتي درجة مئوية لمدة ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة.
- تقديم كيكة التمر بالمكسرات
تم نسخ الرابطبعد أن تبرد الكيكة، يُسكب عليها الحليب المكثف المحلى أو صوص الكراميل، وتُزين بالمكسرات المجروشة، وتُقدم دافئة مع كوب من الشاي أو القهوة.
-
معلومات التغذية في كيكة التمر
| السعرات الحرارية | 480 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 74g |
| الألياف | 1g | سكر | 11g |
| البروتين | 31g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
