طريقة تتبيل الكبدة بالحليب

  • تاريخ النشر: 2022-08-06 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة تتبيل الكبدة بالحليب
مقالات ذات صلة
كبدة الخروف بالتتبيلة
طريقة عمل تتبيلة الكبدة المشوية على الفحم
طريقة تتبيل الكبدة المشوية الحارة

تعتبر الكبدة من الوجبات المفيدة للجسم خصوصا لمن يعاني من فقر الدم، تختلف طرق تحضيرها وتتبيلها من مطبخ لآخر، سنقدم لك اليوم طريقة تتبيل الكبدة بالحليب بخطوات بسيطة، طبقي الوصفة وقدميها مع البطاطا المهروسة والسلطة واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 7 اشخاص
    • 292 سعرة حرارية
مكونات تتبيلة الكبدة
700 غرام من كبدة الخروف.
كوبان من الحليب.
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من الخردل.
نصف كوب من الخل.
ربع كوب من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
فص من الثوم المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. نقع الكبدة بالحليب
    تم نسخ الرابط
    تغسل الكبدة جيداً، ثم توضع في وعاء كبير مع الحليب، تغطى وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
    نقع الكبدة بالحليب
  2. تتبيل الكبدة بالخردل والخل والليمون والزيت والثوم والملح والبابريكا والفلفل والأوريغانو
    تم نسخ الرابط
    توضع قطع الكبدة في وعاء آخر، يضاف الخردل والخل والليمون والزيت والثوم والملح والبابريكا والفلفل والأوريغانو، تقلب الكبدة حتى تختلط مع المكونات جيداً، تترك لمدة نصف ساعة.
    تتبيل الكبدة بالخردل والخل والليمون والزيت والثوم والملح والبابريكا والفلفل والأوريغانو
  3. طهي وتقديم الكبدة
    تم نسخ الرابط
    تطهى الكبدة حسب الرغبة إما بالقلي أو بالشوي بالفرن وتقدم فوراً.
    طهي وتقديم الكبدة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 292 الدهون 16g
الكربوهيدرات 6g البروتين 27g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)