طريقة المحاشي بالصور

  • تاريخ النشر: 2023-01-21 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة المحاشي بالصور
مقالات ذات صلة
طريقة عمل المحاشي
طريقة عمل المحاشي المصرية
طريقة عمل الوافل بالصور

تعتبر أكلة المحاشي من أشهر الأكلات الشعبية التي تتميز بالطعم الشهي والمرغوب من الجميع، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، جربي اليوم طريقة المحاشي بالصور خطوة بخطوة وقدميها لعائلتك بجانب الدجاج المحمر.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 517 سعرة حرارية
مكونات الخضار والصلصة
12 حبة من الكوسا الخضراء والصفراء.
5 حبات من الباذنجان.
ملعقة صغيرة من الملح.
5 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
6 أكواب من الماء.
مكونات الحشوة
450 غراماً من اللحم المفروم.
حبة من البصل المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ملعقة صغيرة من الكزبرة.
رشة من الهيل.
رشة من الفلفل الحلبي.
كوب من الأرز.
كوب من الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والكزبرة.
ربع كوب من زيت الزيتون.
  • طريقة التحضير

    • 50 دقيقة
  1. حفر الخضار
    تم نسخ الرابط
    قطعي رؤوس الكوسا والباذنجان وأزيلي اللب باستخدام حفارة الخضار، ثم اغسلي الخضار ورشيها بالملح واتركيها جانباً.
    حفر الخضار
  2. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    اقلي اللحم المفروم في مقلاة متوسطة على نار متوسطة مع إضافة التوابل كلها لبضع دقائق، ثم ضعيه في وعاء كبير مع البصل والأرز والأعشاب الطازجة والزيت، حركي المكونات معاً.
    تحضير الحشوة
  3. حشو الخضار
    تم نسخ الرابط
    ضعي الخضار بشكل عمودي في قدر كبير، احشي كل منها مع ترك مساحة صغيرة في نهاية كل حبة، ثم اسكبي معجون الطماطم والماء للقدر.
    حشو الخضار
  4. طهي المحاشي
    تم نسخ الرابط
    اطهي الخضار مع الصلصة على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
    طهي المحاشي
  5. تقديم المحاشي
    تم نسخ الرابط
    اسكبي المحاشي مباشرة في طبق التقديم، ثم قدميها.
    تقديم المحاشي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 517
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)