الكيكة المالحة الأصلية بالجبن والزيتون
- تاريخ النشر: 2020-12-12 آخر تحديث: 2025-03-11 الصنف: مقبلات التقييم:
تعد الكيكة المالحة من المأكولات الشرقية الأكثر انتشاراً بين الناس، ويفضل تناولها معظمهم نظراً لمذاقها الشهي، وفائدتها العالية، حيث تمتاز بسهولة وبساطة وسرعة تحضيرها، ويتم تحضيرها في المنزل وتقدم في الغالب على وجبة الإفطار، أو كنوع من المقبلات بجانب المأكولات الأساسية، وهناك بعض من الناس الذين يفضلون تقديمها في المناسبات العامة، وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيرها.
مكونات الكيكة المالحة
-
- 10 دقيقة
- 7 اشخاص
- 450 سعرة حرارية
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- حبتين من البيض.
- نصف ملعقة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة واحدة من الملح.
- أربع ملاعق من حليب البودرة.
- ربع كوب من السكر.
- علبة واحدة من اللبن الرائب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الماء العادي.
مقادير الكيكة المالحة
- عشر حبات من الزيتون الأخضر.
- قرنان من الفلفل الأخضر الطازج.
- أربع حبات من جبنة الكيري.
- نصف كوب من الجبنة البيضاء.
مقادير حشوة الكيكة المالحة
-
طريقة تحضير الكيكة المالحة
-
- 20 دقيقة
- عجينة الكيكة المالحة
تم نسخ الرابطيخفق البيض بشكل جيد ويضاف له كمية الفانيلا والبيض، ويمزجوا مع بعضهم البعض بشكل جيد، للحصول على مزيج كريمي متناسق. يتم إضافة كل من الطحين الأبيض والبيكنج باودر، ويضاف هذا المزيج إلى خليط البيض والفانيلا ويخلطوا برفق مع بعضهم البعض.
- تحضير حشوة الكيكة المالحة
تم نسخ الرابطيمزج كل من الزيتون الأخضر والفلفل الأخضر وجبنة الكيري والجبنة البيضاء مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- إضافة الحشوة للكيكة المالحة
تم نسخ الرابطيوضع بداخل العجينة مقدار من كمية الحشوة المناسبة، ويوضع في داخل القالب.
- شوي الكيكة المالحة في الفرن وتقديمها
تم نسخ الرابطيتم إدخال القالب إلى الفرن المحمى مسبقاً، ويترك على درجة حرارة متوسطة، لمدة تصل إلى خمس عشرة دقيقة، وعندما تنضج أطراف الكيكة، يتم تشغيل الشواية حتى تتحمر من الوجه. يتم وضع الكيك المالحة جانباً من الفرن، وتترك حتى تبرد، ثم تقطع، لتصبح جاهزة للتقديم.
-
معلومات التغذية في الكيكة المالحة
| السعرات الحرارية | 450 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
