طريقة الخبز العربي بالفرن من الطرق البسيطة المفضلة عند عدد من ربات المنازل، إذ يستخدم الخبز العربي في التغميس وفي صنع السندويشات المتنوعة، أو في تحضير المسخن الفلسطيني وغيره من الوصفات.
المكونات
-
- 90 دقيقة
- 8 اشخاص
- 198 سعرة حرارية
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات.
- كوب من طحين القمح الكامل.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة من الملح.
مقادير العجينة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تحضير الخميرة
تم نسخ الرابطضعي الماء الدافئ والخميرة وطحين القمح الكامل والسكر في وعاء كبير واخلطيهم جيداً، ثم اتركيهم في مكان دافئ مدة عشر دقائق لحين تخمر الخليط وظهور الفقاعات.
- طريقة تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاسكبي الطحين والزيت والملح على خلطة الخميرة واعجني جيداً بواسطة يديك أو باستخدام العجانة لحين الحصول على عجينة متماسكة وغير لاصقة، ثم غطي العجينة بقطعة بلاستيك واتركيها حتى يتضاعف حجمها مدة ساعة أو أكثر بالاعتماد على حرارة المطبخ.
- طريقة خبز الخبز العربي
تم نسخ الرابطسخني الفرن مسبقاً على أعلى درجة، ثم ابدئي بتقطيع العجينة إلى ثماني قطع وافرديها باستخدام الشوبك ثم ضعيها في صينية الفرن واخبزيها لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الخبز.
- طريقة تقديم الخبز العربي
تم نسخ الرابطقدمي الخبز العربي ساخناً أو غطيه بكيس نايلون حتى يبقى طرياً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 198 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 34g | الألياف | 2g |
| سكر | 1g | البروتين | 6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
