تعرفي على أسهل طريقة لتحضير طاجين تونسي بالدجاج الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك وقدميه بجانب السلطة الخضراء.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 319 سعرة حرارية
- 300 غرام من الدجاج مقطع مكعبات.
- ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات.
- بصلة مفرومة ناعمًا.
- 8 بيضات.
- بيضتان مسلوقتان.
- نصف كوب من الجبن البارميزان.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ¼ كوب من البقدونس المفروم.
- نصف كوب من البقسماط المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملح بحسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- زيت نباتي للقلي.
مقادير طاجين تونسي بالدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطلتطبيق طاجين تونسي بالدجاج، احضري قدر كبير وضعيه على نار متوسطة ثم ضعي ملعقتي زيت وأضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ويكتسب لون ذهبي.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الدجاج للبصل والتوابل وقليلًا من الماء واتركي الدجاج ينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريباً.
- قلي البطاطس
تم نسخ الرابطاحضري مقلاة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن ثم اقلي البطاطس حتى تكتسب لون ذهبي ثم ارفعيها من على النار وضعيها على مناديل مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
- تغليف الدجاج والبطاطس
تم نسخ الرابطاخلطي البيض مع الملح والفلفل الأسود مع بعضهم البعض في وعاء عميق، أضيفي الدجاج والبطاطس والبقدونس والبقسماط المطحون والبيض المسلوق والجبن لخليط البيض وقلبيهم جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
- خبز طاجين تونسي بالدجاج
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن أو طاجن وادهنيها بالزبد، اسكبي خليط البيض والدجاج ثم أدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة.
- تقديم طاجين تونسي بالدجاج
تم نسخ الرابطأخرجي الطاجين من الفرن واتركيه حتى يهدأ قليلاً وقطعيه وقدميه في طبق التقديم دافئاً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 319 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 33g | البروتين | 11g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
