تحضر الكثير من الوصفات باستخدام الطاجن وهو إناء مصنوع من الفخار التي يتميز بصلابته، تعرفي اليوم معنا على طريقة تحضير طاجن الخضار بالدجاج بالفيديو خطوة بخطوة، قدميها لعائلتك على مائدة الغداء بجانب الأرز الأبيض.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 284 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من مكعبات الدجاج.
- كوب من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف كوب من الجزر المقطع.
- نصف كوب من البسلة.
- ورقتان من ورق اللورا.
- 4 حبات من الهيل.
- مكعب من مرق الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- كوب من عصير الطماطم.
- كوب من البطاطس المقطعة.
- كوب من الماء.
مكونات الطاجن
-
طريقة التحضير
-
- 65 دقيقة
- قلي الدجاج مع البصل والثوم
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم وأضيفي مكعبات الدجاج والبصل والثوم وقلبي المكونات معاً قليلاً.
- تتبيل المكونات
تم نسخ الرابطتبلي المكونات بالبابريكا ونصف كمية الملح والفلفل والبهارات، حركي المكونات معاً.
- إضافة الجزر والبسلة
تم نسخ الرابطأضيفي الجزر والبسلة وقلبي المكونات معاً لبضع دقائق، ثم أضيفي ورق اللورا والهيل لتعزيز النكهة.
- إضافة عصير ومعجون الطماطم
تم نسخ الرابطأضيفي مرق الدجاج ومعجون الطماطم وعصير الطماطم، حركي المكونات معاً، ثم غطي القدر واطهيه على نار هادئة لبضع دقائق.
- إضافة البطاطس
تم نسخ الرابطأضيفي مكعبات البطاطس وحركيها جيداً مع المكونات.
- إضافة الماء والتوابل
تم نسخ الرابطاسكبي الماء مع التتبيل بالكمية المتبقية من الملح والفلفل والبهارات، اطهي المكونات حتى تنضج تماماً.
- طهي الطاجن بالفرن
تم نسخ الرابطانقلي المكونات إلى طاجن، اطهيه في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 45 دقيقة.
- تقديم طاجن الخضار بالدجاج
تم نسخ الرابطقدمي طاجن الخضار بالدجاج مباشرة، يمكنك تقديمها مع الأرز حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 284 | الدهون | 3.8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 49g | البروتين | 6.6g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
