شوربة الكوسا والبطاطس

  • تاريخ النشر: 2022-10-31 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة الكوسا والبطاطس
مقالات ذات صلة
مقلوبة البطاطس والكوسا
طريقة عمل شوربة الكوسا بالشوفان
طريقة تحضير شوربة الكوسا بالشوفان

تعتبر شوربة الكوسا والبطاطس من الشوربات المفضلة في فصل الشتاء البارد لما لها من فوائد صحية عديدة، إليكِ طريقة تحضيرها، خطوة بخطوة ويمكن تقديمها بجانب ستيك اللحم من موقعنا.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 157 سعرة حرارية
مقادير شوربة الكوسا والبطاطس
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
بصلة مفرومة.
فصان من الثوم المفروم.
حبتان من الكوسا مقطعة لشرائح.
3 حبات من البطاطا مقطعة لأرباع.
4 أكواب من المرق.
ربع كوب من الزبادي.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. قلي البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت على نار متوسطة في قدر كبير، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما مدة 3 دقائق مع التحريك من وقت لآخر، ثم أضيفي الكوسا والبطاطس والمرق وقلبي حتى تمتزج المكونات.
    قلي البصل والثوم
  2. إضافة الزبادي
    تم نسخ الرابط
    اتركي المزيج حتى يغلي، ثم اتركيه على نار هادئة مدة 10 دقائق حتى تنضج البطاطس، ثم ارفعي القدر عن النار وافرميه باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح القوام ناعماً، ثم أضيفي الزبادي والملح والفلفل وقلبي جيداً.
    إضافة الزبادي
  3. تقديم شوربة الكوسا والبطاطس
    تم نسخ الرابط
    ضعي شوربة الكوسا والبطاطس في طبق التقديم، ثم قدميها ساخناً بجانب أطباقك.
    تقديم شوربة الكوسا والبطاطس
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 157 الدهون 3g
الدهون المشبعة 8g الألياف 3g
البروتين 4g الكوليسترول 1.9mg
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)