شوربة البروكلي بدون كريمة

  • تاريخ النشر: الخميس، 21 يوليو 2016
شوربة البروكلي بدون كريمة
مقالات ذات صلة
تحضير شوربة العدس التركية
ألذ الشوربات الشتوية
طريقة عمل شوربة الذرة الصينية

تعد شوربة البروكلي بدون كريمة من الشوربات التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية وهي طبق سهل التحضير.
مكونات شوربة البروكلي بدون كريمة:


400 غ من البروكلي الطازج
1 حبة بصل متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب قليل الدسم 
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 كوب حليب مركز قليل الدسم
2/1 كوب ماء
1 كوب مشروم     
فلفل أبيض 
ملح 

طريقة عمل شوربة مينيستروني​


طريقة التحضير شوربة البروكلي بدون كريمة:

-قطعي البصل إلى مكعبات صغيرة واغسلي البروكلي، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
-اقلي البصل مع ربع كمية المشروم  والفلفل الأبيض لعدة دقائق.

طريقة عمل شوربة يونانية

-أضيفي الدقيق واقلي مع البروكلي والفطر إلى أن يصبح لون الدقيق ذهبياً.
- أضيفي الماء تدريجياً وحركي باستمرار إلى أن يذوب الدقيق.
-اطحني خليط الشوربة، ومن ثم أضيفي الحليب والحليب المركز وباقي البروكلي واغلي المزيج لعدة دقائق ومن ثم قدميه.