سمك مقلي بطريقة سهلة

  • تاريخ النشر: 2020-12-10 آخر تحديث: 2023-01-25 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
سمك مقلي بطريقة سهلة
مقالات ذات صلة
طريقة عمل السمك المقلي
طريقة السمك المقلي
سمك الهامور المقلي

تعتبر الأسماك من الأطباق الشهية المطلوبة بكثرة عند الجميع، إذ تمتاز بالفوائد المتعددة للجسم بفضل احتوائها على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والأحماض الدهنية المهمة، لذا يتم البحث عادة عن طرق تحضير السمك وتتبيله المتنوعة، واليوم نقدم لكم وصفة سمك مقلي بطريقة سهلة وبسيطة، والتي يمكنكم تقديمها مع سلطة الخضار الشهية أو سلطة الطحينة.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 350 سعرة حرارية
مقادير تتبيل السمك
كيلوغرام من السمك.
ملعقة صغيرة من الملح.
4 فصوص من الثوم المهروس.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مقادير الغلاف
ربع كوب من الطحين.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. غسل السمك
    تم نسخ الرابط
    اغسلي السمك جيداً بالماء والخل والطحين للتخلص من الروائح الغير مستحبة، ثم جففيه جيداً باستخدام مناشف ورقية.
    غسل السمك
  2. تتبيل السمك بالتوابل
    تم نسخ الرابط
    اخلطي جميع التوابل في وعاء، وأضيفي لها عصير الليمون والثوم، ثم ضعي التتبيلة فوق السمك واحرصي على فرك جميع أجزائه بالخلطة، ثم ضعي السمك في الثلاجة لمدة ساعتين.
    تتبيل السمك بالتوابل
  3. تتبيل السمك بالطحين
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الطحين والبابريكا والكمون في وعاء، ثم تبلي السمك بالطحين من الجانبين واحرصي على تغطيته بالكامل.
    تتبيل السمك بالطحين
  4. قلي السمك
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة، ثم اقلي السمك في الزيت العميق لمدة 10 دقائق على كل اتجاه أو حتى يصبح ذهبياً، ثم أخرجيه من الزيت واتركيه حتى يتصفى.
    قلي السمك
  5. تقديم سمك مقلي بطريقة سهلة
    تم نسخ الرابط
    رتبي قطع السمك في أطباق التقديم، وقدميه بجانب السلطة والبطاطا المقلية.
    تقديم سمك مقلي بطريقة سهلة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 350 الدهون 30g
الدهون المشبعة 1g الدهون غير المشبعة 1g
الكربوهيدرات 3g البروتين 40g
الكوليسترول 80g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)