سلطة الحمص بصلصة الطحينة ودبس الرمان

  • تاريخ النشر: 2022-11-02 الصنف: سلطات التقييم:
مقالات ذات صلة
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
طريقة عمل دبس الرمان
طريقة دبس الرمان

تتنوع أنواع المقبلات التي يمكن تقديمها مع الأطعمة المختلفة، مثل اللحم المشوي وصواني السمك وغيرها من الأطباق، ومن هذه السلطات سلطة الحمص بصلصة الطحينة ودبس الرمان، وهي من الوصفات المشهورة بالمطبخ الشرقي والشامي على وجه التحديد، وتعتبر من السلطات الغنية بالفوائد والفيتامينات والمعادن.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 3 اشخاص
    • 118 سعرة حرارية
مقادير السلطة
كوبان من الحمص المسلوق.
حبة من البصل الأخضر المفروم.
حبة بندورة مفرومة.
كوب من الرمان.
كوب من الفلفل الملون المفروم.
كوب من البقدونس.
كوب من الشبت.
ثلث كوب من النعنع المفروم.
مقادير الصلصة
ربع كوب من زيت الزيتون.
عصير نصف ليمونة.
ربع كوب من الخل الأبيض.
ربع كوب من لبن الزبادي.
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
ربع كوب من الطحينة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. خلط الحمص مع البصل
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الحمص المسلوق مع البصل المقطع في وعاء.
    خلط الحمص مع البصل
  2. إضافة البندورة والرمان
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البندورة والرمان إلى خليط الحمص.
    إضافة البندورة والرمان
  3. إضافة البقدونس والشبت
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الفلفل الملون والبقدونس والشبت إلى المكونات واخلطيها معاً.
    إضافة البقدونس والشبت
  4. تحضير الصوص
    تم نسخ الرابط
    اخلطي جميع مكونات الصوص معاً في وعاء جانبي حتى تتجانس المكونات.
    تحضير الصوص
  5. إضافة الصوص للسلطة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي صوص السلطة فوق خليط الحمص والخضار وحركيهم معاً، ثم أضيفي المزيد من زيت الزيتون ودبس الرمان للسبطة، ثم ضعي السلطة في الثلاجة لحين التقديم.
    إضافة الصوص للسلطة
  6. تقديم سلطة الحمص بصلصة الطحينة ودبس الرمان
    تم نسخ الرابط
    اسكبي السلطة في أطباق التقديم وقدميها.
    تقديم سلطة الحمص بصلصة الطحينة ودبس الرمان
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 118
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)