أطباق يوم 5 رمضان لإفطار مميز وسفرة شهية

  • تاريخ النشر: 2020-04-28 آخر تحديث: 2025-02-12
أطباق يوم 5 رمضان لإفطار مميز وسفرة شهية

5 رمضان هو اليوم الذي تبدأ فيه الكثير من ربات البيوت بالشعور بالملل من تكرار نفس الأطباق يوميًا، فمع تحضير الإفطار للعائلة بشكل مستمر، يصبح التجديد في الوصفات أمرًا ضروريًا لكسر الروتين وإضفاء نكهة مميزة على السفرة، لذلك نقدم لكِ اليوم مقترحات متنوعة لأطباق شهية تمنح عائلتكِ تجربة إفطار مختلفة ومميزة.

أشهي الوصفات الرمضانية ليوم 5 رمضان

5 رمضان هو يوم جديد يحتاج إلى أفكار متجددة لإعداد سفرة شهية ومتنوعة، هل تحتارين يوميًا في اختيار أطباق جديدة لسفرتكِ الرمضانية؟ مع تحضير الإفطار يوميًا، تحتاج كل سيدة منزل إلى مقترحات تساعدها على تنويع المائدة وإعداد وجبات متكاملة ترضي جميع الأذواق، لهذا نقدم لكِ اليوم مجموعة من أكلات رمضانية شهية تشمل الأطباق الرئيسية، الشوربات، والمقبلات، لتستمتعي بسفرة لذيذة ومميزة بكل سهولة.

كباب الدجاج التركي

كباب الدجاج التركي من أشهر الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان، حيث يتميز بنكهاته الغنية وقوامه الطري، وهو طبق يعود أصله إلى المطبخ التركي العثماني ويعد من أشهر الأكلات التركية التي انتشرت في العالم العربي، حيث كان يُحضر بتتبيلات مميزة ويُشوى على الفحم ليمنحه مذاقًا مدخنًا لذيذًا، لتحضيره يُفرم صدور الدجاج مع البصل، الثوم، البقدونس، والتوابل حتى يصبح الخليط متجانسًا، ثم يُشكل على أسياخ ويُترك في الثلاجة حتى يتماسك، بعد ذلك يُشوى على الجريل أو الفحم حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ويُقدم مع الخبز المشوي، سلطة الزبادي، أو الأرز ليكون وجبة رمضانية متكاملة.

أطباق رئيسية 5 رمضان

سمبوسة بالبطاطا الحارة

السمبوسة بالبطاطا الحارة من الأطباق الجانبية الشهيرة التي تحضر في أغلب البيوت خلال رمضان بحشوات مختلفة، وتُعد من أهم وصفات 5 رمضان 2025 التي تضيف لمسة شهية للسفرة، تعود أصولها إلى المطبخ الهندي حيث تُحشى بالخضار أو اللحم وتُقلى حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، لتحضيرها تُسلق البطاطا ثم تُهرس وتُخلط مع الفلفل الحار، البصل، الثوم، الكزبرة، والبهارات حتى تمتزج النكهات، تُحشى رقائق السمبوسة بالخليط وتُلف جيدًا، ثم تُقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، تُقدم ساخنة مع صوص الزبادي أو صوص الطماطم الحار لإضافة نكهة مميزة.

مقبلات 5 رمضان

سلطة مكرونة باردة

تُعتبر السلطة من أهم الأطباق الرمضانية التي يمكن تقديمها يوميًا على مائدة رمضان، إذ تعتبر السلطات طبقًا مثاليًا لزيادة الإحساس بالشبع من ناحية وبالتالي تقليل كمية الطعام المتناولة، وتُعد سلطة المكرونة الباردة من الخيارات المنعشة والمشبعة التي تناسب الإفطار في الأجواء الحارة، يعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي حيث تُقدم كطبق جانبي غني بالنكهات، لتحضيرها تُسلق المكرونة وتُبرد، ثم تُخلط مع الفلفل الملون، الذرة، الزيتون، الجبن، والخيار، ويُضاف إليها مزيج من الزبادي، المايونيز، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود للحصول على مذاق كريمي لذيذ، تُقدم باردة لتكون طبقًا خفيفًا ومنعشًا على سفرة رمضان.

سلطة 5 رمضان

شوربة لسان العصفور

ما رأيكِ بتجربة شوربة لسان العصفور على طريقة مطبخ يمي في 5 رمضان 2025؟ وهي نوع من الشوربة المحضرة من معكرونة لسان العصفور، ويُضاف لها بعض الإضافات حسب الرغبة، وتُعتبر من الشوربات المحببة للأطفال، كما أنها خفيفة وسهلة التحضير، يعود أصلها إلى المطبخ المصري حيث تُقدم بشكل تقليدي مع وجبات الإفطار، لتحضيرها يُحمص لسان العصفور في القليل من الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم يُضاف المرق الساخن مع الملح، الفلفل الأسود، ورشة قرفة، ويُترك حتى ينضج تمامًا، يمكن إضافة الدجاج المسلوق أو الخضار حسب الرغبة، تُقدم ساخنة وتُزين بالبقدونس المفروم لمذاق شهي ومميز.

شوربات 5 رمضان

حلى الشعيرية بالكريم كراميل

من الحلويات السريعة والسهلة وصفة حلى الشعيرية بالكريم كراميل، وهي واحدة من الوصفات الرمضانية الشهية التي يمكنكِ تقديمها في مختلف السهرات الرمضانية، حيث تتميز بقوامها الناعم ونكهتها الغنية، وتعود أصولها إلى المطبخ الشرقي حيث تُحضر بطرق متنوعة، لتحضيرها تُحمص الشعيرية في الزبدة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم يُضاف إليها الحليب المكثف المحلى وتُطهى حتى تتجانس، في وعاء منفصل يُحضر الكريم كراميل الجاهز حسب التعليمات، ثم يُسكب فوق طبقة الشعيرية ويُترك ليبرد تمامًا، يُوضع في الثلاجة حتى يتماسك، ثم يُزين بالمكسرات ويُقدم باردًا لمذاق شهي ومميز.

حلويات 5 رمضان

عصير قمر الدين المجفف

عصير قمر الدين المجفف من المشروبات الرمضانية التقليدية التي لا تخلو منها أي مائدة إفطار، فهو غني بالطاقة والفيتامينات التي تعوض الجسم عن السوائل المفقودة خلال الصيام، ويتميز بمذاقه المنعش وقوامه اللذيذ، لتحضيره يُقطع قمر الدين المجفف إلى قطع صغيرة، ثم يُنقع في الماء الدافئ لمدة 4 ساعات حتى يذوب تمامًا، بعد ذلك يُخلط في الخلاط مع السكر، ماء الزهر أو ماء الورد حسب الرغبة، ثم يُصفى ويُترك في الثلاجة حتى يبرد، يُقدم باردًا مع مكعبات الثلج ليمنح انتعاشًا رائعًا بعد الإفطار.

مشروبات 5 رمضان

5 رمضان 2025 هو فرصة رائعة لتجديد مائدتكِ بتشكيلة متنوعة من الأطباق الشهية والمشروبات الرمضانية المنعشة، فمع مرور الأيام يصبح التنويع في الوصفات ضروريًا لكسر الروتين وإضافة نكهات جديدة إلى سفرة الإفطار، جربي هذه المقترحات واستمتعي مع عائلتكِ بإفطار مميز يرضي جميع الأذواق.


بامكانكم الحصول على الكثير من الوصفات مباشرة ومجاناً.

اشتركي الآن بنشرتنا الإلكترونية المجانية أو على قناتنا على واتس أب وستصلك الوصفات على جهازك.

  • الأسئلة الشائعة

  1. اعمل اكل ايه خامس يوم رمضان؟
    في 5 رمضان يمكنكِ تحضير طبق رئيسي مثل الكبسة باللحم أو المنسف الأردني، مع شوربة مثل لسان العصفور وسلطة خفيفة كـالفتوش، وحلوى مثل حلى الشعيرية بالكريم كراميل ومشروب كعصير التمر هندي.
  2. ازاي اعمل نظام غذائي في رمضان؟
    تناولي إفطارًا متوازنًا يشمل البروتينات، الألياف، والدهون الصحية مع تجنب الأطعمة الدسمة، واحرصي على شرب الماء الكافي، أما السحور فيفضل أن يكون غنيًا بالبروتين والكربوهيدرات المعقدة مثل الزبادي والشوفان.
  3. ما هو أفضل طعام لتناوله في رمضان؟
    يفضل تناول التمر، الشوربات الخفيفة، الخضروات، والبروتينات مثل الدجاج أو السمك، مع كربوهيدرات صحية كالأرز أو الخبز الكامل، وتجنب السكريات الزائدة والمشروبات الغازية للحفاظ على طاقة الجسم.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة