ساندويش السجق الحلبي
- تاريخ النشر: 2022-01-05 آخر تحديث: 2024-07-22 الصنف: سندويشات التقييم:
استمتعوا بنكهة الشارع الحلبي مع ساندويش السجق الحلبي الشهي. يجمع هذا الساندويش بين قطع السجق المتبلة جيداً والخضروات الطازجة داخل خبز مقرمش، تجربة لا تُنسى لعشاق المأكولات الشرقية!
مكونات ساندويش السجق الحلبي
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 180 سعرة حرارية
- 1 كيلو لحم ضاني مفروم
- 250 جرام دهن ضاني مفروم
- 1 فلفل رومي أحمر مهروس ناعماً
- ½ 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس
- 2 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
- 2 معلقة صغيرة كزبرة جافة
- 2 معلقة صغيرة كمون
- ½ 1 معلقة صغيرة بابريكا
- ½ معلقة صغيرة حبهان
- ½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
- ½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار مجروش
- ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
- ¼ معلقة صغيرة ملح
- خيار مخلل - حسب الرغبة
- طماطم مقطعة شرائح - حسب الرغبة
- خبز فينو أو شامي - حسب الحاجة
مقادير ساندويش السجق الحلبي
-
طريقة تحضير ساندويش السجق الحلبي
-
- 40 دقيقة
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير، ضعي اللحم والدهن والفلفل الأحمر والثوم والبهارات والبابريكا والكمون والكزبرة والحبهان والقرفة والزنجبيل والقرنفل والفلفل الحار وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود، اخلطيها جيداً حتى تمتزج المكونات.
- تبريد اللحم المتبل
تم نسخ الرابطغطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة ساعتين، أو طوال الليل.
- تشكيل اللحم وتسويته
تم نسخ الرابطشكلي اللحم علي هيئة أصابع السجق، ثم ضعيه في الفرن 20 دقيقة حتى ينضج اللحم، أو يمكنكِ شويه بالشواية على الجهتين حتى ينضج اللحم.
- تقديم ساندويش السجق الحلبي
تم نسخ الرابطاحشي الفينو أو الخبز الشامي بالسجق ثم قدميه ساخنا مع الطماطم وشرائح الخيار وسلطة الثومية وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية في ساندويش السجق الحلبي
| السعرات الحرارية | 180 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
