ريجاتوني باللحم المفروم

  • تاريخ النشر: 2023-02-09 آخر تحديث: 2023-11-06 التقييم:
ريجاتوني باللحم المفروم

تتعدد أشكال وأنواع الباستا وتختلف طرق إعدادها من مطبخ لآخر، منها ما يتم تحضيره مع كريمة الطبخ والدجاج والخضار وغيرها، جربي معنا اليوم طريقة تحضير باستا ريجاتوني باللحم المفروم خطوة بخطوة، ستعجبك جداً جربيها فوراً.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 906 سعرة حرارية
مكونات الباستا
450 غراماً من باستا الريجاتوني.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
حبة من البصل المقطع.
3 فصوص من الثوم المفروم.
450 غراماً من اللحم المفروم.
ملعقة كبيرة من البهارات الإيطالية.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
700 غرام من صلصة المارينارا.
450 غراماً من جبنة الموزاريلا المبشورة.
نصف كوب من البارميزان المبشور.
ريحان مفروم للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. سلق الباستا
    تم نسخ الرابط
    اسلقي الباستا في قدر مملوء بالماء حسب التعليمات الموجهة على العبوة، ثم صفيها وضعيها جانباً.
    سلق الباستا
  2. قلي البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    اقلي البصل في قدر متوسط على نار متوسطة مع الزيت لبضع دقائق، ثم أضيفي الثوم واقليه لبضع ثوان.
    قلي البصل والثوم
  3. تحضير الحشوة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي اللحم المفروم واطهيه مع المكونات حتى يختفي لونه الوردي، ثم أضيفي البهارات والملح والفلفل وصلصة المارينارا، خففي الحرارة واطهي المكونات حتى تنضج تماماً.
    تحضير الحشوة
  4. إضافة الباستا
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الباستا بعد تصفيتها، حركيها مع الصلصة جيداً.
    إضافة الباستا
  5. خبز الباستا
    تم نسخ الرابط
    ضعي نصف الباستا مع الصلصة في طبق للخبز، ثم أضيفي نصف كمية الجبنة، كرري الخطوة مع النصف المتبقي، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
    خبز الباستا
  6. تقديم الباستا
    تم نسخ الرابط
    قدمي الباستا مباشرة في طبق التقديم، زينيها بالريحان حسب رغبتك.
    تقديم الباستا
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 906 الدهون 46g
الكربوهيدرات 61g الألياف 3g
سكر 4g البروتين 58g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)