تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج مشوي على الفحم شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 380 سعرة حرارية
- دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع.
- ½ كوب عصير ليمون.
- ½ كوب خل تفاح.
- رأس ثوم مفرومة.
- ¾ كوب زيت زيتون.
- 2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة السبع بهارات.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- كيلو فحم للشوي.
مقادير دجاج مشوي على الفحم
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة تطبيق التتبيلة
تم نسخ الرابطفي محضر الطعام افرمي الثوم مع الخل وعصير الليمون والملح والبهارات لمدة ثلاث دقائق ثم ضيفي زيت الزيتون وشغلي المحضر دقيقة إضافية.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطبواسطة سكين اصنعي شقوقًا صغيرة في قطع الدجاج، ضعي التتبيلة على الدجاج في وعاء كبير واملئي الشقوق بالتتبيلة ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة ليلة كاملة.
- طريقة تحضير الدجاج للشوي
تم نسخ الرابطضعي الفحم في الشواية ثم سخني قطعتين أو ثلاثًا من الفحم على نار البوتجاز حتى تشتعل، ضعيها في الشواية وابدئي التهوية بمروحة الشوي حتى يشتعل الفحم كله، رصي قطع الدجاج على شبكة الشوي ثم ضعيها على الشواية.
- شوي الدجاج
تم نسخ الرابطاشوي الدجاج لمدة 20 إلى 25 دقيقة مع تقليبه كل فترة وادهنيه بالمتبقي من التتبيلة للمحافظة على طراوته.
- تقديم دجاج مشوي على الفحم
تم نسخ الرابطضعي قليلًا من البقدونس في طبق التقديم ثم رصي قطع الدجاج عليها وقدميه ساخنًة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 380 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
