تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج بالبريكا والأرز الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 518 سعرة حرارية
- 5 أفخاذ دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- نصف كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
- 1 كوب أرز طويل الحبة
- 1 1/2 كوب مرق دجاج
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير الدجاج بالبريكا والأرز
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطاحضري وعاء كبير وضعي أفخاذ الدجاج ورشي الملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس وقلبيهم جميعاً حتى تتغطي أفخاد الدجاج بالتوابل.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطعلى نار عالية سخني زيت الزيتون في قدر غير قابل للالتصاق وضعي أفخاذ الدجاج بحيث يكون الجلد لأسفل في الزيت الساخن، اتركي الدجاج لمدة 5-6 دقائق أو يصبح جلد بني مقرمش وقلبيه على الجانب الآخر، اتركي الدجاج لمدة 5-6 دقائق إضافية لتحمير الجانب الآخر ثم ارفعيه من القدر.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطضيفي الثوم والبصل إلى القدر وقلبي حتى يذبل البصل، اسكبي في القدر مرق الأرز والدجاج وتبليه بالملح والفلفل الأسود ثم قلبي جيدا حتى يغلي.
- طهي الدجاج مع الأرز
تم نسخ الرابطضيفي أفخاذ الدجاج مرة أخرى إلى القدر مع وضع الجلد لأعلى فوق الأرز واتركيه حتى يغلي مرة أخرى وغطيه بغطاء، اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج الأرز بالكامل.
- تقديم دجاج بالبريكا والأرز
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي الأرز والدجاج في المنتصف وقدميه ساخناً بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 518 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
