خلطة البشاميل

  • تاريخ النشر: 2022-11-01 آخر تحديث: 2023-06-13 الصنف: صلصات التقييم:
خلطة البشاميل

خلطة البشاميل أو ما يعرف بالصلصة البيضاء والتي تستخدم مع الكثير من الأطباق المختلفة مثل صينية الدجاج أو المعكرونة وغيرها، طبقي اليوم الخطوات المقدمة لك من موقع يمي وأضيفي لأطباقك نكهة إضافية مميزة وشهية.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 78 سعرة حرارية

مكونات خلطة البشاميل

ملعقتان كبيرتان ونصف من الزبدة غير المملحة.
3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
كوبان من الحليب.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو الأبيض.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. تذويب الزبدة مع الدقيق
    تم نسخ الرابط
    ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، أضيفي الدقيق وحركيه لمدة دقيقتين.
    تذويب الزبدة مع الدقيق
  2. إضافة الحليب والملح والفلفل
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر والتتبيل بالملح والفلفل، ثم ارفعي درجة الحرارة قليلاً واستمري بالتحريك لمدة دقيقتين حتى تتكاثف الصلصة.
    إضافة الحليب والملح والفلفل
  3. استخدام أو تخزيت خلطة البشاميل
    تم نسخ الرابط
    استخدمي الخلطة مباشرة أو خزنيها في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام.
    استخدام أو تخزيت خلطة البشاميل
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 78 الدهون 5g
الكربوهيدرات 5g البروتين 2g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة