حنيذ يمني باللحم

  • تاريخ النشر: 2022-10-29 آخر تحديث: 2023-11-13 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
حنيذ يمني باللحم

يعتبر حنيذ اللحم من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ الخليجي والذي يعتبر وجبة متكاملة ومليئة بالفوائد الصحية، يمكن تقديمها في المناسبات والعزائم العالية الكبيرة، تعلمي اليوم عزيزتي وصفة حنيذ يمني باللحم خطوة بخطوة، وقدميه بجانب شوربة الخضار وطبق الأرز.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 685 سعرة حرارية

مكونات حنيذ اللحم

كيلوغرامان من لحم الحنيذ.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من الكاري.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
نصف ملعقة كبيرة من خلطة حويج.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الثوم.
عبوة من توابل السازون.
حبة من الطماطم.
حبتان من البصل.
حبة من الفلفل.
  • طريقة التحضير

    • 90 دقيقة
  1. تتبيل اللحم
    تم نسخ الرابط
    تضاف قطع اللحم في صينية كبيرة، يرش الكمون والكاري والفلفل الأسود والملح والكركم والحويج وملح الثوم وزيت الزيتون وتوابل السازون.
    تتبيل اللحم
  2. مزج التوابل واللحم ونقل المزيج إلى صينية الخبز
    تم نسخ الرابط
    تمزج المكونات معاً جيداً بحيث تغطي قطع اللحم من جميع الاتجاهات، ثم ينقل المزيج إلى صينية الخبز المبطنة بورق الألمنيوم كما في الصورة.
    مزج التوابل واللحم ونقل المزيج إلى صينية الخبز
  3. إضافة وتتبيل الخضار
    تم نسخ الرابط
    تقطع الطماطم والبصل والفلفل، تضاف فوق قطع اللحم وتخلط مع التوابل.
    إضافة وتتبيل الخضار
  4. طهي اللحم
    تم نسخ الرابط
    تغطى قطع اللحم والخضار بورق الألمنيوم، يخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة ساعة ونصف.
    طهي اللحم
  5. تقديم حنيذ اللحم
    تم نسخ الرابط
    يقدم حنيذ اللحم مباشرة في طبق التقديم بجانب الأرز والصلصة حسب الرغبة.
    تقديم حنيذ اللحم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 685
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة