تُعد عجينة البف باستري من أنواع العجائن التي تُسمى بالعجينة المنتفخة وهي عجينة خفيفة ورقيقة تتكوّن من عدة طبقات، وتستخدم عجينة البف باستري لصناعة الحلويات المتنوعة، كما تستخدم لإعداد المأكولات المالحة فيُمكن حشوها بالجبن أو بالخضار أو باللحم أو بالدجاج، ثم تُخبز في الفرن وتقدم، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى البف باستري بالجبن بخطواتٍ بسيطة.
مكونات حلى البف باستري
-
- 30 دقيقة
- 24 اشخاص
- 176 سعرة حرارية
- مغلفان من عجينة البف باستري.
- كوب من الجبن الأبيض.
- نصف كوب من الجبن الكريمي.
- ثلث كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.
مقادير عمل حلى البف باستري بالجبن
-
طريقة تحضير حلى البف باستري
-
- 30 دقيقة
- خلط مكونات الحشوة
تم نسخ الرابطلتطبيق حلى البف باستري بالجبن، اخلطي الجبن الأبيض والجبن الكريمي الطري والسكر وخلاصة الفانيليا وصفار البيض في وعاء كبير، واحتفظي ببياض البيض لاستخدامه لاحقاً، ثم ضعي الحشوة جانباً.
- تحضير عجينة البف باستري
تم نسخ الرابطافردي عجينة البف باستري إلى طبقة رقيقة، ثم قطعي العجين إلى مربعات بمقاس 3 بوصة.
- حشو البف باستري
تم نسخ الرابطأضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل مربع، ثم اطوي إحدى الحواف لعمل شكل مثلث.
- خبز البف باستري
تم نسخ الرابطاخفقي بياض البيض وادهني وجه العجينة مع رشة من السكر البودرة، ثم أدخليها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم البف باستري بالجبن
تم نسخ الرابطأخرجي البف باستري من الفرن واتركيه حتى يبرد لمدة 5 دقائق ثم قدميه.
-
معلومات التغذية في حلى البف باستري
| السعرات الحرارية | 176 | الدهون | 11g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | الكربوهيدرات | 14g |
| الألياف | 1g | سكر | 5g |
| البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
