اللحم بالفرن مع البطاطا

  • تاريخ النشر: 2022-07-10 آخر تحديث: 2023-06-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
اللحم بالفرن مع البطاطا

تدخل البطاطا في تحضير العديد من الأكلات الشهيرة، ومن الأمثلة عليها: اللحم بالفرن مع البطاطا، التي تعتبر من أكثر الأطباق تحضيراً في مختلف الدول العربيّة، لسهولة إعدادها، وقيمتها الغذائية العالية، بالإضافة لمذاقها الرائع والمميّز، وسنستعرض في هذه المقالة طريقة تحضيرها في البيت، ويمكنك تقديمها سلطة الزبادي الخفيفة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 317 سعرة حرارية

مقادير اللحم بالفرن مع البطاطا

5 حبات كبيرة من البطاطا.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
فص من الثوم المفروم.
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
بصلة مفرومة.
ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.
رشة من جوزة الطيب.
ملعقة من معجون البندورة.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود.
كوب من الباشميل.
ربع كوب من القشطة.
صفار بيضة.
كوب من الجبن المبشور.
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. قلي البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    ضعي زيت الزيتون والبصل المفروم والثوم المفروم في قدر واقليهما على نار خفيفة حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون الذهبي قليلاً.
    قلي البصل والثوم
  2. طهي اللحم المفروم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي اللحم المفروم وتبليه بالقليل من الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم وجوزة الطيب ومعجون البندورة، ثم قلبي واطهيه على نار متوسطة منخفضة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
    طهي اللحم المفروم
  3. تنظيف البطاطا وتقطيعها
    تم نسخ الرابط
    اغسلي البطاطا وقشريها وقطعيها إلى مكعبات، ثم تبليها بالملح واقليها بالزيت الساخن، ثم صفيها على محارم ورقية.
    تنظيف البطاطا وتقطيعها
  4. طريقة تطبيق اللحم بالفرن مع البطاطا
    تم نسخ الرابط
    ضعي اللحم المفروم في صينية فرن، ثم أضيفي إليها البطاطا المقلية واخلطي جيداً.
    طريقة تطبيق اللحم بالفرن مع البطاطا
  5. مزج الصلصة مع البطاطا واللحم المفروم
    تم نسخ الرابط
    امزجي القشطة مع البشاميل وصفار البيض، ثم اسكبيها على خليط اللحم والبطاطا.
    مزج الصلصة مع البطاطا واللحم المفروم
  6. خبز اللحم بالفرن مع البطاطا
    تم نسخ الرابط
    رشي الجبن المبشور على الوجه وأدخليها الفرن لمدة 35 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج ويصبح لون وجهها ذهبي.
    خبز اللحم بالفرن مع البطاطا
  7. تقديم اللحم بالفرن مع البطاطا
    تم نسخ الرابط
    أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها وقدميها.
    تقديم اللحم بالفرن مع البطاطا
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 317 الدهون 19g
الكربوهيدرات 22g البروتين 13g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة