الغريبة الناعمة هي من الحلويات التقليدية التي يحبها الجميع، وفي هذا المقال سنقدم لكِ طريقة عمل الغريبة بالقشطة لتحصلي على حلوى غنية وطعم لا يُقاوم، باستخدام القشطة، ستضيفين نكهة كريمية رائعة إلى الغريبة، وتجعلينها أكثر نعومة. اكتشفي خطوات تحضير هذه الوصفة المميزة بمكونات بسيطة وسهلة، قدمي الغريبة بالقشطة لعائلتك وضيوفك واستمتعوا بحلوى فاخرة ولذيذة، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
مكونات الغريبة بالقشطة
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 326 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السمن في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- فستق حلبي للتزيين.
مقادير الغريبة بالقشطة
- كوب من جبن القريش.
- نصف كوب من المهلبية.
- ربع كوب من القشطة.
- ملعقة كبيرة ماء ورد.
مقادير حشو القشطة
-
طريقة تحضير الغريبة بالقشطة
-
- 15 دقيقة
- تحضير عجينة الغريبة بالقشطة
تم نسخ الرابطأحضري وعاء كبير ثم ضعي فيه السمن والسكر البودرة واخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المقادير ويصبح قوامها كريمي، ضعي الدقيق تدريجيًّا واخفقيهم حتى يبدأ التماسك قليلًا، أضيفي باقي الدقيق واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة في نفس الوقت، غلفي العجين بورق نايلون شفاف أو فوطة نظيفة واتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- تحضير حشو الغريبة
تم نسخ الرابطفي وعاء آخر ضعي مقادير حشو الغريبة الناعمة واخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المقادير.
- تشكيل الغربية وحشوها
تم نسخ الرابطقطعي عجينة الغريبة بالقشطة إلى كرات صغيرة ثم اصنعي فتحة في كل كرة حفرة، واحشيها بالقشطة ثم أغلقيها مرةً أخرى.
- خبز الغريبة بالقشطة
تم نسخ الرابطرشي قوالب المعمول أو قوالب التارت الصغيرة بالسكر البودرة، ضعي الغريبة بالقشطة في القوالب لتشكيلها، أحضري صينية فرن وغطيه بورق الزبدة ثم رصي فيها الغريبة بالسمن ثم زينيها بحبات الفستق، ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 أو 12 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.
- تقديم الغريبة بالقشطة
تم نسخ الرابطاتركي الغريبة تبرد تمامًا ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها مع الشاي والمشروبات الساخنة لعائلتك.
-
معلومات التغذية في الغريبة بالقشطة
| السعرات الحرارية | 326 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 14g |
| سكر | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
