السحلب على الطريقة اللبنانية

  • تاريخ النشر: الإثنين، 19 يناير 2015 آخر تحديث: الخميس، 22 يناير 2015
السحلب على الطريقة اللبنانية
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير طاجن الملوخية
سلطة فتوش دايت
فتوش تركي

 منذ أيام العثمانيين هو الشراب المسيطر في شتاء بلاد الشرق الأوسط، ومهما ظهر من مشروبات ساخنة وابتكر الطهاة ما لذّ وطاب منها لكسر برد الشتاء وتلبية حاجة الناس لشراب ممتع المذاق، إلاّ أنّ السحلب يبقى هو المفضّل والأكثر قدرة على منح الدفء من بين جميع المشروبات الساخنة.

<

p dir="RTL">جربيها على الطريقة اللبنانية من Taste of Beirut

 المكونات:

 4 أكواب حليب.

 1 ملعقة طعام بودرة السحلب، أو 4 ملاعق طعام نشا الذرة.

 1 كوب سكر.

 1 ملعقة طعام من ماء الورد.

 قرفة مطحونة لرشّها على وجه الشراب.

 طريقة التحضير:   

 ضع الحليب في قدر وأضف السحلب بعد أن تضيف السكر.

 حرّك المكونات إلى أن تنضج، وحافظ على استمرار التحريك حتى يصبح الخليط سميكاً، حينها أضف ماء الورد وحرك المزيج.

 اسكب الشراب في أكواب للتقديم ورش القرفة. يقدم هذا الشراب مع البسكويت أو الكعك.

 7 مشروبات ساخنة لأيام الشتاء المثلجة

 هوت شوكليت كراميل المملح