طريقة عمل السحلب اللبناني
- تاريخ النشر: 2022-04-22 آخر تحديث: 2024-02-20 الصنف: مشروبات التقييم:
السحلب من المشروبات الشرق أوسطية الشهية التي تقدم في فصل الشتاء، يتميز السحلب بقوام ثقيل نوع ما ودسم مع مزيج من النكهات والتوابل الشرقية، وعادة ما تُستخدم درنات الأوركيد كمكثف للحليب،إلا أنه في كثير من الوصفات يستخدم نشا الذرة كبديل عن مادة السحلب البرية لعدم توفره في كل وقت، تعرفي على طريقة عمل السحلب اللبناني بنكهة شرقية وشاركيه على سفرتك وامنحيهم مزيداً من الدفء، ويمكنك تزينه بالمكسرات أو الفستق الحلبي المحمص.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 228 سعرة حرارية
- مكونات السحلب اللبناني
- 4 أكواب من الحليب بارد.
- 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 5 فصوص من المستكة مطحونة.
- عود من القرفة.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير خليط السحلب
تم نسخ الرابطلتحضير السحلب اللبناني يوضع الحليب في قدر كبير على النار.
- إضافة النشا
تم نسخ الرابطيضاف النشا ويقلب لمدة دقيقة حتى يختفي النشا.
- إضافة القرفة والمنكهات
تم نسخ الرابطتضاف المستكة وعود القرفة والسكر ويقلب المزيج من 6-10 حتى يثخن قوام المزيج، ثم يرفع عن النار ويضاف ماء الزهر وماء الورد.
- تقديم السحلب اللبناني
تم نسخ الرابطيسكب السحلب اللبناني في أكواب التقديم الفردية ويزين بالمكسرات والقرفة ويمكن إضافة الزبيب وجوز الهند ويقدم دافئاً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 228 | الدهون | 8g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5g | الكربوهيدرات | 26g |
| سكر | 19g | البروتين | 7g |
| الكوليسترول | 24g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
