الحواوشي على الطريقة التركية

  • تاريخ النشر: 2021-11-22 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الحواوشي على الطريقة التركية
مقالات ذات صلة
الحواوشي على الطريقة التركية
حواوشي الجبن
الحواوشي الإسكندراني

اختلفت الأقاويل حول منشأ الحواوشي الأصلي ولكن كل دولة تحضره بمذاق مميز لها، جربي اليوم الحواوشي على الطريقة التركية الشهية وخبرينا عن رأيك عن طريق تقييم الوصفة عبر موقعنا.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 4 اشخاص
    • 1180 سعرة حرارية
مقادير العجين
4 أكواب دقيق
2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة زيت ذرة
4 ملاعق صغيرة سكر
4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة صغيرة ملح
مقادير الحشو
كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
3 ثمرة فلفل ألوان
فلفل حار حسب الرغبة
كوب جبن شيدر
كوب جبن موتزاريلا مبشورة
ملعقة حبة البركة
ملعقة دبس رمان
ربع كوب من حبات الرمان المفروطة
ملعقة من الملح والفلفل الأسود
سماق
للتزيين
سمسم وحبة البركة حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. لتحضير الحشو احضري وعاء كبير وضعي فيه اللحم والبصل والثوم والزيت والفلفل الملون والفلفل الحار واخلطيهم جيداً.
    تم نسخ الرابط
  2. ضيفي إليهم حبة البركة والملح والفلفل الأسود والسماق ودبس الرمان وفصوص الرمان واعجنيهم جيداً بيديكٍ حتى تحصلي على عجينة.
    تم نسخ الرابط
  3. ولتحضير عجينة الحواوشي احضر وعاء كبير ثم ضعي الدقيق والسكر والزيت والخميرة والملح والحليب واعجني ولكن لا تضعي الحليب كله فتتفاجئين بأنها غير متماسكة ضيفيه إليها تدريجياً.
    تم نسخ الرابط
  4. غطي الوعاء بفوطة نظيفة واتركيها ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
    تم نسخ الرابط
  5. قسمي العجينة إلى قسمين وافردي أحد القسمين في صينية فرن ثم ضعي الحشو وأغلقيها جيداً بالنصف الثاني.
    تم نسخ الرابط
  6. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
    تم نسخ الرابط
  7. ضعي صينية الحواوشي في الفرن لمدة 10 دقائق ثم قللي الحرارة إلى 180 واتركيها 15 دقيقة أخرى.
    تم نسخ الرابط
  8. أخرجيها من الفرن ثم ضعي خليط الجبن على الوجه ثم ضعيها لخمس دقائق أخرى.
    تم نسخ الرابط
  9. اخرجي صينية الحواوشي من الفرن ورشي عليها السمسم وحبة البركة فوراً ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه لعائلتك ساخناً بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 1180
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)