إذا كنت تبحثين عن وصفة غداء شهية بعيداً عن وصفات الأرز المعتادة فعليك تطبيق خطوات تحضير برغل بالدجاج على الطريقة التركية السهلة، لا تترددي وجربيها الآن وقدميها بجانب سلطة الزبادي أو الخضار.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 560 سعرة حرارية
- 6 قطع من أفخاذ الدجاج.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبة من البصل المفروم.
- فصان من الثوم المفروم.
- 225 غراماً من الطماطم المجففة.
- كوب ونصف من البرغل.
- كوبان إلا ربع من مرق الدجاج.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
مكونات البرغل والدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تتبيل الدجاج بالزيت
تم نسخ الرابطجففي قطع الدجاج باستخدام المناشف الورقية، ثم اسكبي فوقها الزيت ووزعيه جيداً.
- تتبيل الدجاج بالتوابل
تم نسخ الرابطاخلطي الكمون مع البابريكا والملح والفلفل في وعاء صغير، ثم تبلي قطع الدجاج بحيث تغطيها بالكامل.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطاقلي قطع الدجاج في مقلاة متوسطة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق لكل جانب.
- قلي البصل والثوم والطماطم
تم نسخ الرابطاقلي البصل في نفس المقلاة لمدة 7 دقائق، ثم أضيفي الثوم والطماطم المجففة واطهيها لمدة دقيقة.
- طهي البرغل مع الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي البرغل والمرق واغلي المزيج، ثم أضيفي قطع الدجاج وأدخلي المقلاة إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° واشويها لمدة 15 دقيقة.
- تقديم البرغل بالدجاج
تم نسخ الرابطقدمي البرغل بالدجاج مباشرة في طبق التقديم، زينيه بالبقدونس حسب رغبتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 560 | الدهون | 41g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 11g | الكربوهيدرات | 8g |
| الألياف | 1g | سكر | 3g |
| البروتين | 38g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
