البطاطا الحلوة المقلية

  • تاريخ النشر: الجمعة، 28 نوفمبر 2014 آخر تحديث: الإثنين، 13 يوليو 2020
البطاطا الحلوة المقلية
مقالات ذات صلة
طريقة تخليل زيتون أخضر عزيزي
الكيكة المالحة بالزعتر والجبن
طريقة تخليل الزيتون الأخضر مع الفلفل والليمون

إليك طريقة تحضير البطاطا المقلية الحلوة:
الكمية: 8 اشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 10 دقيقة


المقادير:

-6 حبات من البطاطا الحلوة – مقشرة ومقطعة طولياً

-لوح زبدة مملحة

-2 فص ثوم مدقوق ومبشور

-1 ملعقة شاي ملح خشن

-1 ملعقة شاي بودرة فلفل حار

- 2\1 ملعقة شاي فلفل أسود

 -  2\1 كوب مايونيز

- 2 ملعقة شاي كاتشب

- رشة ملح ناعم

طريقة التحضير:

- سخني الفرن

- ذوبي الزبدة  

أزيلي الرغوة المتكونة على الزبدة في وعاء آخر وأضيفي لها الثوم والملح الخشن ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود وقلبيهم على النار.

- قومي بصب الزبدة على البطاطا الحلوة.

- ضعي البطاطا في صينية وأدخليها الفرن   لمدة تتراوح من ١٥ حتى ١٧ دقيقة.  

- حركي البطاطا بين وقت وآخر حتى لا تحترق ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة دقائق لتبرد ورشيها بالقليل من الملح.

قدميها مع الصلصة المكونة من مايونيز وكاتشاب مخلوطين جيدا.
 

إليك المزيد من وصقات مقبلات البطاطا:

تحضير البطاطا المشوية على الطريقة التركية

طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية