أصابع السمك المقلية

  • تاريخ النشر: 2021-12-14 آخر تحديث: 2024-05-02 التقييم:
أصابع السمك المقلية

جربي اليوم وصفة رائعة لاستخدام السمك في وصفة شهية ومختلفة وغير تقليدية سيحبها أطفالك، حضري أصابع السمك المقلية المقرمشة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب سلطة الطحينية من موقعنا.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 519 سعرة حرارية

مقادير أصابع السمك المقلية

500 غرام من شرائح السمك مسحوبة العظام.
ربع كوب من الطحين.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل والثوم.
رشة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
بيضة.
نصف كوب من فتات الخبز.
زيت للقلي.
بقدونس مفروم وأوراق الكزبرة للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. تقسيم السمك شرائح
    تم نسخ الرابط
    قسمي شرائح السمك إلى أصابع، حيث يمكن استخدام سمك السالمون أو سمك الباسا مثلًا بحسب الرغبة.
    تقسيم السمك شرائح
  2. خلط المكونات
    تم نسخ الرابط
    ضعي الطحين والملح والبابريكا الحارة وبودرة الكزبرة والفلفل الأسود ومسحوق الزنجبيل والثوم في وعاء واخلطيهم جيدًا، ثم أضيفي عصير الليمونة والبيضة واخلطي جيدًا، ثم ضعي أصابع السمك في الخليط وقلبيهم بشكل جيد.
    خلط المكونات
  3. تغميس السمك بالخبز
    تم نسخ الرابط
    ضعي فتات الخبز في طبق، ثم ابدأي بتغميس أصابع السمك بالفتات لتكوين طبقة خارجية مقرمشة.
    تغميس السمك بالخبز
  4. قلي السمك
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت للقلي وانتظري حتى يسخن، ثم اقلي أصابع السمك على نار متوسطة حتى يصبح لونها مائلًا إلى اللون البني الذهبي.
    قلي السمك
  5. تقديم السمك
    تم نسخ الرابط
    زيني أصابعي السمك بالبقدونس المفروم وأوراق الكزبرة، كما يمكنك تقديم المايونيز أو الكاتشب بجانبها.
    تقديم السمك
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 519 الدهون 231g
الكربوهيدرات 26g الألياف 1g
البروتين 14g الكوليسترول 33g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة