مراوح البقلاوة: طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة ومذاق فاخر
مراوح البقلاوة هي واحدة من أرقى وأجمل أشكال الحلويات الشرقية التي تُحضّر من رقائق البقلاوة أو الكلاج، التي تُغطس بالقطر، الشوكولاته، والمكسرات، مثل: الفستق الحلبي، وجوز الهند، مما يمنحها مذاقًا فريدًا يُرضي مختلف الأذواق. تتميز هذه الوصفة بمظهرها الجذاب ومذاقها المقرمش من الخارج، لذا يُمكنكِ تحضيرها بسهولة في المنزل، وتقديمها في المناسبات أو كضيافة فاخرة. إليكِ المكونات الأساسية وطريقة التحضير خطوة بخطوة لتبهري بها كل من يتذوّقها.
مكونات مراوح البقلاوة
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- رقائق البقلاوة أو الكلاج الجاهزة.
- 2 ملعقة كبيرة من السمن.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- قطر سميك مُحضّر مسبقًا.
- شوكولاته ذائبة.
- مكسرات حسب الرغبة، مثل: جوز الهند، والفستق الحلبي.
المكونات
-
طريقة تحضير مراوح البقلاوة
-
- 15 دقيقة
- تجهيز عجينة البقلاوة للحلى
تم نسخ الرابطافردي رقائق البقلاوة على سطح نظيف، وادهنيها بخليط السمن والزبدة. اثني الرقائق ثم قطعيها إلى 4 أقسام متساوية، ثم شكّلي كل قطعة على هيئة مروحة، وثبتيها باستخدام أعواد خشبية حتى تحافظ على شكلها أثناء الخبز.
- خبز مراوح البقلاوة
تم نسخ الرابطضعي المراوح في صينية فرن مغطاة بورق زبدة، وادهني وجهها بالسمن، ثم اخبزيها في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية على الرف السفلي. بعد تحمّرها من الأسفل، حمّريها باستخدام الشواية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
- تزيين وتقديم مراوح البقلاوة
تم نسخ الرابطبعد إخراج المراوح من الفرن، غمسيها مباشرةً في القطر البارد والسميك لتبقى مقرمشة. ثم اغمسي أطرافها بالشوكولاتة الذائبة، وزيّنيها بالمكسرات التي تفضلينها، وقدميها بجانب فنجان قهوة أو كوب شاي.
-
معلومات التغذية في مراوح البقلاوة
| السعرات الحرارية | 200 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
