زيني سفرتك بطبق مميز من الدجاج رول بحشوة الجبن الشهي على طريقة "يمي" المميزة بمقادير بسيطة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 216 سعرة حرارية
- 5 صدور دجاج
- 3 بيض
- كوب بقسماط
- كوب دقيق
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- ملح بهارات فلفل حار حسب الرغبة
مقادير عمل الدجاج رول بحشوة الجبن
- نص كوب زيتون أسود شرائح
- نص كوب جبنة شيدرمبشور
- ربع كوب بقدونس
- ملعقتين بصل مفروم ناعم
- نص كوب فطر (مشروم )
الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطافتحي صدور الدجاج وبططيها جيدا، تبلي الدجاج بالثوم والملح والبهارات والخل والفلفل الحار ثم نحشيها.
- طريقة تغليف رول الدجاج
تم نسخ الرابطونقفلها بأعواد الأسنان جهزي البيض والدقيق والبقسماط، ضعي الدجاج أول شيء في البيض ثم الدقيق، ثم البيض ثم البقسماط مهم جدا ان تنفذيها بهذه الطريقة لأن حشيها بالجبنة وهي تسيح والدقيق يقفل الفراغات.
- قلي رول الدجاج
تم نسخ الرابطاقليها في زيت متوسط الحرارة علي نار هادئة، ومدة القلي تعتمد على حجم الدجاج .
- تقديم دجاج رول بحشوة الجبن
تم نسخ الرابطإذا كان جامداً يحتاج وقتاً في القلي لكي تتأكدي من نضجها فكي منها عيدان الأسنان وقطعيها شرائح.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 216 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
