كروستيني الباذنجان وجبنة الفيتا

إليك عزيزتي طريقة تحضير كروستيني الباذنجان وجبنة الفيتا، تقدمها إليك الشيف ديمة من شركة Philips:
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
تكفي ﻟـ: 6-8 أشخاص

المقادير:
1 خبز فرنسي (باغيت) مقطع
2 حبة باذنجان
1 حبة بندورة مفرومة ناعماً ومصفاة قليلاً
1 كوب جبنة فيتا مقطعة مكعبات صغيرة
½  كوب ريحان مفروم
¼  كوب زيت زيتون
¼  كوب خل البلسمك
فلفل أسود مطحون

الطريقة:
•    ادهني شرحات الخبز بزيت الزيتون وضعيها بمقلاة Airfryer لمدة خمس دقائق على حرارة 180 درجة مئوية وضعيها جانباً.
•    قطعي الباذنجان لمكعبات صغيرة واضيفي مقدار ملعقة كبيرة من الزيت وضعيها بمقلاة Airfryer لمدة خمس دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.
•    اخلطي الجبن والباذنجان والبندورة والريحان والزيت وخل البلسمك.
•    ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط على قطع الخبز وقدميها.

أفكار:
بإمكانك تحضير الخبز مسبقاً والإحتفاظ به في وعاء محكم الإغلاق.

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
طبق ليبي شهي: طريقة عمل المبطن من شيف فندق الموفنبيك