قرع بحشوة الأرز والخضروات
- تاريخ النشر: 2021-09-27 آخر تحديث: 2023-10-29 الصنف: مقبلات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير قرع بحشوة الأرز والخضروات الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 440 سعرة حرارية
- حبتان من القرع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 1/2 كوب من مرق الخضار.
- 1 كوب أرز بني مغسول.
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
- ½ بصل أحمر مقطع إلى مكعبات.
- 1 فص ثوم مفروم.
- 1 حبة فليفلة مقطعة مكعبات.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- 500 غرام من الفاصوليا السوداء مصفاة ومغسولة.
- 300 غرام ذرة مصفاة ومغسولة.
- 250 غراماً من الطماطم المحمصة.
- نصف كوب من مزيج الجبن المبشور.
- أفوكادو شرائح للتقديم.
- كزبرة طازجة مفرومة للتقديم.
مقادير قرع بحشوة الأرز والخضروات
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تقطيع القرع
تم نسخ الرابطاقطعي نهايات القرع قبل تقطيعه إلى نصفين أفقيًا، استخرجي البذور واحتفظ بها للتحميص، رشي القرع بزيت الزيتون ورشي عليه الملح والفلفل الأسود.
- وضع القرع في الصينية
تم نسخ الرابطضعي الجانب المقطوع لأعلى على ورقة خبز مبطنة بالورق، اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج.
- طهي الأرز
تم نسخ الرابطفي قدر متوسطة الحجم ضيفي مرق الخضار والأرز، قلبي واتركيه ليغلي على نار عالية، ثم غطي واتركيه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة ثم ارفعي القدر عن النار.
- تقليب البصل
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في قدر كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل مع التقليب باستمرار حتى يصبح نصف شفاف، ثم زيدي الثوم واطهيه حتى تفوح رائحته.
- إضافة بقية المكونات
تم نسخ الرابطأضيفي الفلفل الحلو والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحلو ومسحوق البصل والفلفل الحار والأوريغانو المجفف، قلبي حتى تتوزع التوابل بالتساوي.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي الفاصوليا السوداء والذرة والطماطم والأرز المطبوخ.
- حشو القرع
تم نسخ الرابطاحشي القرع بخليط الأرز ورشيه بالجبن.
- خبزالقرع
تم نسخ الرابطاخبزيها لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن.
- تقديم قرع بحشوة الأرز والخضروات
تم نسخ الرابطضعي فوقها شرائح الأفوكادو والكزبرة وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 440 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
