فطورك اليوم: مكرونة بالجمبري والكاليماري بطعم المطاعم
طريقة مبتكرة لتحضير مكرونة بالجمبري والكاليماري بنكهة رائعة تناسب مائدتك الرمضانية الفاخرة.
تعتبر أطباق المأكولات البحرية من أرقى وألذ الخيارات التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار الرمضانية، فهي تمنحكِ شعوراً بالفخامة والتميز في قلب منزلك، مزيج الجمبري الطازج مع قطع الكاليماري الطرية وسط صوص كريمي غني، يجعل من هذه المكرونة وجبة متكاملة يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، السر في نجاح هذا الطبق يكمن في جودة المكونات وطريقة التسويه الصحيحة التي تحافظ على طراوة السي فود دون فقدان نكهته الأصلية، إذا كنتِ ترغبين في إبهار عائلتك بطبق ينافس أشهر المطاعم العالمية بلمستكِ الخاصة، حضري الوصفة بطريقتنا.
الخطوات الأساسية لتحضير مكرونة بالجمبري والكاليماري
- اسلقي المكرونة في ماء مملح واتركيها نصف ناضجة لضمان قوام مثالي لاحقاً عند مزجها مع صوص الكريمة الغني واللذيذ.
- شوحي الثوم المفروم مع الزبدة ثم أضيفي الجمبري والكاليماري مع رشة فلفل حتى يتغير لونهما وتتصاعد رائحتهما الشهية.
- أضيفي كريمة الطبخ وبشر الليمون للخليط واتركيه يغلي قليلاً حتى يثخن القوام ويمتص السي فود كل النكهات الرائعة.
- ضعي المكرونة المسلوقة فوق الصوص والجمبري وقلبي جيداً لتتداخل المكونات وتتشرب المكرونة الطعم الكريمي المذهل.
- زيني الطبق بالبقدونس المفروم وقدميه ساخناً كوجبة إفطار فاخرة ومنعشة تليق بمائدتك الرمضانية العامرة بالخير.
شاهد أيضاً: طريقة عمل مكرونة البيتزا بالصور
شاهد أيضاً: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالصور والخطوات
مكونات مكرونة بالجمبري والكاليماري
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 267 سعرة حرارية
- 500 جرام مكرونة (سباجيتي أو بيني حسب الرغبة).
- 250 جرام جمبري مقشر ومنظف.
- 250 جرام كاليماري مقطع حلقات.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- حبة فلفل ألوان مقطعة شرائح.
- كوب كريمة طبخ أو نصف كوب صلصة طماطم حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- رشة بابريكا أو شطة اختياري.
- عصير نصف ليمونة.
- بقدونس مفروم للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير مكرونة بالجمبري والكاليماري
-
- 25 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطلتطبيق مكرونة بالجمبري والكاليماري، تُسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات المكتوبة على العبوة حتى تنضج، ثم تُصفى وتُترك جانباً.
- طهي المأكولات البحرية
تم نسخ الرابطيُسخن الزيت في مقلاة واسعة، ثم يُضاف الثوم والبصل ويُقلّبان حتى يذبلا، بعدها يُضاف الجمبري والكاليماري ويُطهى لبضع دقائق حتى يتغير لونهما.
- إضافة الصلصة
تم نسخ الرابطتُضاف الكريمة أو صلصة الطماطم والفلفل الألوان والبهارات، ويُترك الخليط على نار هادئة حتى يتجانس القوام وتندمج النكهات.
- خلط مكونات مكرونة بالجمبري والكاليماري
تم نسخ الرابطتُضاف المكرونة المسلوقة إلى الصلصة ويُقلّب الخليط جيداً، ثم يُضاف عصير الليمون ويُترك لدقيقتين إضافيتين على النار.
- تقديم مكرونة بالجمبري والكاليماري
تم نسخ الرابطتُسكب المكرونة في طبق التقديم وتُزيّن بالبقدونس المفروم، وتُقدّم ساخنة بطعم يشبه أطباق المطاعم الفاخرة.
-
معلومات التغذية في مكرونة بالجمبري والكاليماري
| السعرات الحرارية | 267 | الدهون | 2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 31g | الألياف | 5g |
| سكر | 4g | البروتين | 9g |
-
الأسئلة الشائعة عن مكرونة بالجمبري والكاليماري
- ما هي مميزات أطباق المأكولات البحرية في مائدة الإفطار الرمضانية؟ تعتبر المأكولات البحرية خياراً فاخراً ولذيذاً يمنح شعوراً بالتميز والفخامة على مائدة الإفطار.
- ما هو السر في نجاح طبق مكرونة بالجمبري والكاليماري؟ يكمن السر في جودة المكونات وطريقة التسوية الصحيحة التي تحافظ على طراوة السي فود دون فقدان نكهته الأصلية.
- ما هي الطريقة المثالية لتحضير مكرونة بالجمبري والكاليماري؟ يتم سلق المكرونة نصف ناضجة، شوح الثوم مع الزبدة ثم إضافة الجمبري والكاليماري، ثم تُضاف كريمة الطبخ وبشر الليمون، وأخيراً تُمزج المكرونة مع الخليط وتُزين بالبقدونس المفروم.
- كيفية ضمان قوام مثالي للمكرونة أثناء التحضير؟ يُفضل سلق المكرونة في ماء مملح حتى تصل إلى نصف نضجها لضمان قوام مثالي عند مزجها مع الصوص.
- كيف يمكن تقديم الطبق بشكل فاخر؟ يُزين الطبق بالبقدونس المفروم ويُقدم ساخناً كوجبة فاخرة تناسب مائدة الإفطار الرمضانية.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
