طريقة كريمة الطبخ المنزلية بخطوات سهلة ودقيقة
استعدي لطريقة سهلة لتحضير كريمة الطبخ منزلية واستخدميها في أطباق متنوعة ولذيذة.
- تاريخ النشر: 2023-09-26 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-04-16 الصنف: صلصات التقييم:
استعدي اليوم لتعلم وتطبيق وصفة سريعة لتحضير طريقة كريمة الطبخ المنزلية خطوة بخطوة مع المقادير الدقيقة، حضريها فوراً واستخدميها في إعداد الباستا بالدجاج أو صينية الستيك واستمتعي بوجبة رائعة وشهية.
الخطوات الأساسية لتحضير كريمة الطبخ المنزلية
- يُسخن الحليب على نار هادئة دون أن يصل إلى الغليان للحفاظ على القوام المناسب.
- تُضاف الزبدة إلى الحليب الساخن وتُترك حتى تذوب تمامًا مع التقليب المستمر.
- يُخلط الخليط باستخدام الخلاط حتى يتم الحصول على قوام كريمي ناعم ومتجانس.
- تُضاف ملعقة نشا أو دقيق عند الحاجة للحصول على قوام أكثر كثافة وثبات.
- يُعاد الخليط إلى النار مع التقليب حتى يثقل القوام ويصبح مناسبًا للاستخدام في الطهي.
- تُترك الكريمة لتبرد قليلًا ثم تُستخدم مباشرة في الوصفات أو تُحفظ في الثلاجة.
شاهد أيضاً: كريمة تزيين الكيك بالخطوات
شاهد أيضاً: بديل كريمة الطبخ بثلاث مكونات
شاهد أيضاً: هل يمكن تحضير بديل كريمة الطبخ بطرق مختلفة؟
مكونات كريمة الطبخ
-
- 60 دقيقة
- 2 اشخاص
- 98 سعرة حرارية
- كوب من الحليب السائل.
- نصف كوب من زيت عباد الشمس.
- نقاط من عصير الليمون.
- رشة من الملح.
المكونات
-
طريقة تحضير كريمة الطبخ
-
- 0 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطلتحضير كريمة الطبخ المنزلية، يضاف الحليب والزيت وعصير الليمون والملح فى وعاء عميق، ويُترك بعض الوقت حتى يأخذ نفس درجة حرارة المكان للحصول فيما بعد على قوام متماسك.
- خفق مكونات كريمة الطبخ
تم نسخ الرابطيُخفق الخليط بالمضرب اليدوي باستمرار لمدة 3 دقائق حتى تصبح مثل الكريمة.
- تقديم كريمة الطبخ
تم نسخ الرابطتستخدم الكريمة مباشرة في الطبخ، أو تخزن لحين الاستخدام.
-
معلومات التغذية في كريمة الطبخ
| السعرات الحرارية | 98 | الدهون | 3g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 24g | الألياف | 6g |
| سكر | 4g | البروتين | 2g |
-
الأسئلة الشائعة عن كريمة الطبخ المنزلية
- ما هي الخطوات الأساسية لتحضير كريمة الطبخ المنزلية؟ الخطوات تشمل تسخين الحليب على نار هادئة، إضافة الزبدة حتى تذوب مع التقليب المستمر، خلط الخليط باستخدام الخلاط للحصول على قوام كريمي، إضافة ملعقة نشا أو دقيق عند الحاجة، وإعادة الخليط للنار مع التقليب للحصول على القوام المطلوب.
- كيف يمكن تعديل كثافة كريمة الطبخ المنزلية؟ يمكن تعديل الكثافة بإضافة ملعقة من النشا أو الدقيق للخليط للحصول على قوام أكثر ثباتاً.
- هل يمكن استخدام كريمة الطبخ المنزلية مباشرة بعد التحضير؟ نعم، يمكن استخدام الكريمة مباشرة بعد أن تبرد قليلاً أو يمكن حفظها في الثلاجة للاستخدام لاحقاً.
- ما هي استخدامات كريمة الطبخ المنزلية؟ يمكن استخدامها في إعداد الباستا بالدجاج أو في صينية الستيك للحصول على وجبة شهية.
- هل يمكن تحضير بديل لكريمة الطبخ المنزلية؟ نعم، يمكن تحضير بدائل لكريمة الطبخ باستخدام مكونات بسيطة مثل الحليب والنشا، وهناك طرق مختلفة لذلك.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
