تعتبر طريقة فلافل سهلة في البيت من الأطعمة الشعبية الشهيرة الشرقية، ويتناولها الكثير من الناس في معظم الدول العربية، وتتميز بطعمها ونكهتها الرائعة، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بخطوات سهلة ويمكنك تقديمها مع الفول المدمس من موقعنا.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 332 سعرة حرارية
- كيلو من الحمص المنقوع.
- ضمة من البقدونس الطازج.
- 4 فصوص من الثوم المفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- زيت نباتي للقلي.
مقادير فلافل سهلة
-
طريقة التحضير
-
- 7 دقيقة
- خلط المكونات في الخلاط
تم نسخ الرابطضعي الحمص والبقدونس في الخلاط الكهربي مع الكزبرة، والملح، والكمون، والثوم، وبيكربونات الصوديوم، ثم اخلطي المزيج حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- تشكيل الفلافل
تم نسخ الرابطاستخدمي قالب الفلافل أو مغرفة الآيس كريم أو يديكِ لتشكيل الفلافل على شكل كرات دائرية متساوية الحجم، ثم ضعيها جانباً.
- قلي الفلافل
تم نسخ الرابطسخني الزيت على درجة حرارة عالية ثم ضعي الفلافل واقليها حتى تتحمر وتكتسب لونا ذهبياً.
- تقديم الفلافل
تم نسخ الرابطضعي الفلافل في طبق التقديم، وقديمها ساخنة بجانب الخبز العربي والفول والسلطة الخضراء.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 332 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2.5g | الألياف | 2g |
| البروتين | 13g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
