الفلافل أو الطعمية واحدة من أطباق المقبلات التي تقدم بكثرة على موائد الفطور بجانب الحمص بالطحينة والفول والمسبحة، إذا كنت تبحثين عن طريقة فلافل سهلة خطوة بخطوة في منزلك فعليك تطبيق وصفتنا اليوم، لا تترددي عزيزتي. [1]
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 271 سعرة حرارية
- كوب من الحمص الجاف.
- نصف حبة من البصل المقطع.
- كوب من البقدونس المفروم.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
مكونات الفلافل
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- نقع الحمص
تم نسخ الرابطانقعي الحمص في وعاء كبير مملوء بالماء البارد لمدة 24 ساعة.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي الحمص بعد تصفيته جيداً في محضر الطعام مع البصل والبقدونس والثوم والدقيق والليمون والملح والكمون والكزبرة وصودا الخبز والفلفل الحريف حتى تمتزج المكونات تماماً.
- تشكيل حبات الفلافل
تم نسخ الرابطشكلي حبات الفلافل بتكوريها بيديك كما في الصورة.
- قلي الفلافل
تم نسخ الرابطاقلي حبات الفلافل في قدر زيت عميق ومحمى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى تصبح بنية اللون.
- تقديم الفلافل
تم نسخ الرابطقدمي الفلافل مباشرة في طبق التقديم بعد تصفيتها جيداً من الزيت.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 271 | الدهون | 17g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 24g | البروتين | 7g |
- ↑ "مقال: فلافل الشيف جون" ، المنشور في موقع: allrecipes.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
