طريقة عمل المعصوب السعودي
تعرفي على طريقة عمل المعصوب السعودي لتحلية لذيذة وسهلة باستخدام مكونات منزلية.
- تاريخ النشر: 2022-04-19 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-07 الصنف: حلويات التقييم:
المعصوب من أطباق التحلية التي يشتهر تقديمها في المطبخ السعودي، وهو طبق ذو أصول تراثية يتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية. يمكن تحضير المعصوب بالأكواب لتقديمه بشكل فردي أو في طبق رئيسي لتقديمه للعائلة، حيث يتميز بسهولة تحضيره وطعمه الغني الذي يناسب جميع الأذواق. وتُعد مكوناته من المواد البسيطة المتوفرة في كل منزل، مثل الموز والعسل وخبز البر، مما يجعله وصفة محبوبة في معظم البيوت العربية. جربي طريقة عمل المعصوب السعودي وقدميه كوجبة إفطار مغذية أو كتحلية شهية مع القهوة السعودية لإضفاء طابع تقليدي ونكهة مميزة.
شاهد أيضاً: وصفات سعودية تقدم في اليوم الوطني السعودي
مكونات المعصوب السعودي
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 674 سعرة حرارية
- كوبان من الدقيق .
- خمس حبات من الموز مهروسة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
- عبوتان من القشطة.
- كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من العسل.
المقادير والمكونات
-
طريقة تحضير المعصوب السعودي
-
- 40 دقيقة
- تحضير خليط عجينة المعصوب السعودي
تم نسخ الرابطلتحضير المعصوب يوضع الدقيق مع الملح في وعاء ويضاف الزيت وتعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة ثم توضع وتغطى جانبا لمدة ربع ساعة حتى ترتاح قليلاً.
- تشكيل عجينة المعصوب
تم نسخ الرابطتقسم العجينة المعصوب السعودي إلى أقسام ويفرد كل جزء على شكل دائرة ويحمر في الزيت على الوجهين، ثم يفتت قطعاً صغيرة.
- تقديم المعصوب السعودي
تم نسخ الرابطلتجهيز طبق المعصوب بالحليب يوضع طبقة من الخبز في الوعاء، ثم يهرس الموز ويوضع كطبقة ثانية، ثم تضاف القشطة والعسل ويقدم مبرداً، ويمكنك عمل معصوب بالحليب بنفس الخطوات.
-
معلومات التغذية في المعصوب السعودي
| السعرات الحرارية | 674 | الدهون | 35g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3.4g | الدهون غير المشبعة | 0.0g |
| الكربوهيدرات | 80g | الألياف | 5g |
| سكر | 31.8g | البروتين | 10g |
| الكوليسترول | 9g |
-
الأسئلة الشائعة عن المعصوب السعودي
- ما هو المعصوب؟ المعصوب هو أحد أطباق التحلية التي يشتهر بها المطبخ السعودي، ويُقدم كطبق رئيسي أو في أكواب وأطباق فردية.
- ما هو الفرق بين العريكة والمعصوب؟ العريكة والمعصوب حليان شعبيان من المطبخ السعودي واليمني. العريكة تُحضّر من عجينة القمح أو الدقيق وتُخلط مع السمن والعسل. أما المعصوب فيُصنع من الموز المهروس والخبز ويُضاف إليه العسل والقشطة. الفرق الأساسي أن العريكة تعتمد على العجين، والمعصوب على الموز والخبز.
- ما هو الاقتراح المثالي لتقديم المعصوب؟ يُفضل تقديم المعصوب مع القهوة السعودية للحصول على تجربة تحلية متكاملة.
- هل المعصوب من الوصفات العربية السهلة؟ نعم، المعصوب يُعتبر من الوصفات العربية اللذيذة والسهلة التحضير.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
