طريقة عمل الكيك الإسفنجي الهش

  • تاريخ النشر: 2020-12-14 آخر تحديث: 2024-03-27 التقييم:
طريقة عمل الكيك الإسفنجي الهش

تستخدم قوالب الكيك المزينة في جميع المناسبات والاحتفالات المختلفة، مثل أعياد الميلاد أو حفلات الزواج وغيرها من المناسبات التي يجب تحضير قالب كيك فيها، لذلك تعتبر طريقة عمل الكيك الإسفنجي الهش من أهم الطرق والوصفات التي يتم البحث عنها، سواءً لعمل كيكة عيد ميلاد مزينة أو لعمل الكيك الإسفنجي الهش الذي يمكن تناوله يومياً كنوع من الحلويات البسيطة الشهية الغنية بالمغذيات المشروبات الساخنة أو المشروبات الباردة.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل كيكة الزبادي الإسفنجية

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية السهلة

طريقة عمل الكيك الإسفنجي البسيط

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 146 سعرة حرارية
مقادير الكيك
4 بيضات.
كوب من الطحين.
كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من الفانيلا.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. طريقة خلط المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    لتحضير الكيك الإسفنجي الهش ضعي الطحين والبيكنج باودر في وعاء واخلطيهم جيداً.
    طريقة خلط المكونات الجافة
  2. طريقة خفق البيض
    تم نسخ الرابط
    اخفقي البيض مع الفانيلا في الخفاق الكهربائي على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق، ثم أضيفي له السكر بالتدريج واخفقيه لمدة دقيقتين.
    طريقة خفق البيض
  3. طريقة تحضير خليط الكيك الإسفنجي
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الزبدة مع الماء وأضيفيهم لخليط البيض والسكر، ع إضافة المكونات الجافة بالتدريج أثناء الخلط المستمر لحين الحصول على خليط ناعم ومتجانس بالقوام المطلوب، لكن يجب الحرص على عدم الإفراط في الخلط بل فقط الخفق لحين الانتهاء من كمية الطحين.
    طريقة تحضير خليط الكيك الإسفنجي
  4. طريقة خبز الكيك الإسفنجي الهش
    تم نسخ الرابط
    ادهني القالب أة الصينية بالزبدة، ثم اسكبي فيها خليط الكيك واخبزيه على درجة حرارة 180° لمدة 35 دقيقة، ثم تأكدي من نضجه باستخدام عود خشبي، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
    طريقة خبز الكيك الإسفنجي الهش
  5. طريقة تقديم الكيك الإسفنجي الهش
    تم نسخ الرابط
    ضعي الكيك في طبق التقديم، ثم قسميها واحشيها بالحشوة المفضلة لديك، ثم قدميها، كما يمكنك تقديمها دون تزيين.
    طريقة تقديم الكيك الإسفنجي الهش
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 146 الدهون 4g
الكربوهيدرات 23g سكر 14g
البروتين 2g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)