تعرفي على أسهل طريقة لتحضير سابليه القرفة بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وقدميه لأطفالك بجانب الشاي بالحليب وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 15 اشخاص
- 1000 سعرة حرارية
- ¼ 2 كوب دقيق لجميع الأغراض.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ¾ كوب زبد غير مملح في درجة حرارة الغرفة.
- ¾ كوب سكر.
- بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
- ½ 1 ملعقة صغيرة مستخلص القيقب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- سبرنكل ذهبية صالحة للأكل.
- شوكولاتة بيضاء.
- مربى.
مقادير سابليه القرفة
-
طريقة التحضير
-
- 11 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاحضري وعاء كبير واخلطي فيه الدقيق والقرفة والبيكنج بودر والملح معًا واتركيهم جانبًا.
- إضاقة السكر
تم نسخ الرابطاخفقي لِدقيقة الزبد حتى يصبح كريمي وناعم ثم ضيفي السكر واخفقيهم على سرعة عالية لِدقيقتين في الخلاط اليدوي أو العجان.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطضيفي البيض وخلاصة القيقب والفانيليا واخفقيهم لدقيقتين حتى تتجانس جميع المكونات تمامًا ثم خففي السرعة إلى منخفضة وضيفي نصف كمية الدقيق واستمري في الخفق.
- خفق العجين
تم نسخ الرابطضيفي كمية الدقيق المتبقية واخفقي حتى يتجانس.(يُمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من الدقيق إذا كان العجين طريًا جدًا، حتى يصبح قوامه أفضل للفرد).
- تقسيم العجين
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى نصفين متساويين وافردي كل نصف على ورق زبدة وأدخلي العجين المفرود في الثلاجة لمدة ساعة.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطاحضري صينية فرن وغطيها بورق الزبدة ثم استخدمي قطاعة البسكويت للتشكيل ورصيه في الصينية. أعيدي لف العجين المتبقي واستمري في التقطيع حتى نفاد الكمية.
- خبز السابليه
تم نسخ الرابطاخبزي السابليه بالقرفة من عشر إلى 11 دقيقة حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. تأكدي من تدوير صينية الخبز في منتصف وقت الخبز ثم اخرجي الصينية من الفرن اتركيه يبرد تمامًا قبل التزيين.
- تذويب الشوكولاتة
تم نسخ الرابطذوبي الشوكولاتة في الميكروويف مدة 20 ثانية واغمسي البسكويت في الشوكولاتة البيضاء ورشي الاسبرنكل الذهبية واتركي الشوكولا تتماسك في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. ويمكنكِ لصق قطعة بسكويت كاملة مع أخرى مفرغة بإضافة قليل من الشوكولا أو المربى بين الطبقتين.
- تقديم السابليه
تم نسخ الرابطضعي السابليه في طبق تقديم مميز وزيني به سفرتك يوم العيد واسعدي عائلتك وصحتين وهنا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1000 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
