طريقة عمل البروستد كالمطاعم

  • تاريخ النشر: 2022-05-17 آخر تحديث: 2023-11-30 التقييم:
طريقة عمل البروستد كالمطاعم

يعتبر الدجاج المقرمش من الأكلات المفضلة للكثير وخصوصاً الأطفال، ويقدم عادةً مع البطاطا المقلية والكاتشاب وصلصة الثوم، واليوم نقدم لك طريقة عمل البروستد كالمطاعم بالخطوات التفصيلية والصور.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 350 سعرة حرارية
مكونات البروستد
كيلوغرام من الدجاج المقطع.
كوبين ونصف من الطحين.
نصف ملعقة كبيرة من الكركم.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
بيضة.
ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.
ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
كوبان من اللبن.
ملعقة كبيرة من الملح.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. نقع الدجاج باللبن
    تم نسخ الرابط
    ضعي اللبن في وعاء واغمسي فيه قطع الدجاج واتركيها في بالثلاجة لمدة 4-8 ساعات.
    نقع الدجاج باللبن
  2. اضافة التوابل على الدجاج
    تم نسخ الرابط
    اخرجي الدجاج من الثلاجة وصفيه، ثم اخلطي التوابل وأضيفيها على قطع الدجاج.
    اضافة التوابل على الدجاج
  3. تغطية الدجاج بالبيض والطحين
    تم نسخ الرابط
    خذي وعائين آخرين وضيفي الطحين في وعاء والبيضة في الوعاء الثاني بعد خفقها، ثم اغمري قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى في البيض ثم غطيها بالطحين.
    تغطية الدجاج بالبيض والطحين
  4. حفظ الدجاج المغطى بالثلاجة
    تم نسخ الرابط
    ضعي قطع الدجاج المتبل في وعاء وغطيها واحتفظي فيها بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
    حفظ الدجاج المغطى بالثلاجة
  5. قلي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة الضغط على حرارة 180°، ثم ضعي قطع الدجاج بالتدريج في الزيت واغلقي القدر، اطهيه على نار متوسطة لمدة 8 دقائق.
    قلي الدجاج
  6. تقديم الدجاج
    تم نسخ الرابط
    ضعي الدجاج على ورق المطبخ لامتصاص الزيت، ثم رتبيها في أطباق التقديم وقدميها.
    تقديم الدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 350 الدهون 12g
الدهون المشبعة 3g الكربوهيدرات 50g
سكر 5g البروتين 180g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)