طريقة تحضير بقلاوة تركي بالبوظة العربية
وصفة بقلاوة تركية بالبوظة العربية سهلة بمكونات بسيطة لتحضيرها في المنزل
- تاريخ النشر: 2019-11-18 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-08-07
تشتهر البقلاوة بتواجدها في المطابخ الآسيوية والتركية والتي يتم تحضيرها من طبقات عجينة الجلاش شاهدي الفيديو وتمتعي بتحضير بقلاوة تركية بالبوظة العربية ضمن مكونات وخطوات سهلة وبسيطة وقدميها لمن تحبين بعد متابعة المقادير كاملة.
مكونات بقلاوة تركي بالبوظة العربية
- كوب فستق مطحون
- 2 ملعقة كبيرة شربات
- 14 ورقة جلاش للطبقة الأولى
- 10 ورقات جلاش للطبقة الثانية
- سمن مذاب
- 2 كوب ماء
- 1 ونصف كوب سكر
- عصير ليمونة
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- بوظة عربية
طريقة تحضير بقلاوة تركي بالبوظة العربية
- تضاف الشيرة على الفستق المطحون
- يقطع الجلاش على قياس الصينية
- ترص الأوراق 14 ورقة وتدهن كل ورقة بالسمن المذاب
- تفرد حشوة الفستق
- تكمل باقي أوراق الجلاش وتدهن
- تسوى في فرن متوسط الحرارة وتسقى بالشربات البارد وهي ساخنة
- يوضع السكر مع الماء والليمون على النار ويترك ليغلي 10 دقائق
- يضاف ماء الورد ويرفع على النار ويترك يبرد.
شاهد أيضاً: طريقة عمل أصابع البقلاوة
شاهد أيضاً: بقلاوة بالجوز
شاهد أيضاً: طريقة عمل بقلاوة النوتيلا
-
الأسئلة الشائعة عن بقلاوة تركي بالبوظة العربية
- ما هي مكونات البقلاوة التركي بالبوظة العربية؟ المكونات تشمل كوب فستق مطحون، 2 ملعقة كبيرة شربات، 14 ورقة جلاش للطبقة الأولى، 10 ورقات جلاش للطبقة الثانية، سمن مذاب، 2 كوب ماء، 1 ونصف كوب سكر، عصير ليمونة، ملعقة كبيرة ماء ورد، وبوظة عربية.
- كيف يتم تحضير البقلاوة التركي بالبوظة العربية؟ تحضيرها يتم عبر إضافة الشيرة إلى الفستق المطحون، تقطيع الجلاش بحجم الصينية، دهن كل ورقة بالسمن المذاب، وضع حشوة الفستق، ترتيب باقي الأوراق ودهنها، تسويتها في فرن متوسط الحرارة، وسقيها بالشربات البارد وهي ساخنة. يتم إعداد الشربات بغلي الماء والسكر والليمون لمدة 10 دقائق ثم إضافة ماء الورد.
- ما هي خطوات عمل حشوة الفستق؟ لعمل الحشوة، يتم مزج الفستق المطحون مع الشيرة للحصول على خليط الحشوة الجاهز.
- كيف يتم إعداد الشربات المستخدم في البقلاوة؟ الشربات يتم إعداده بوضع السكر مع الماء وعصير الليمونة على النار وتركه يغلي لمدة 10 دقائق، ثم إضافة ماء الورد ورفعه عن النار وتركه ليبرد.
- كم عدد أوراق الجلاش المستخدمة في الطبقة الأولى والطبقة الثانية؟ يتم استخدام 14 ورقة جلاش للطبقة الأولى و10 ورقات جلاش للطبقة الثانية.
- ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة لتسوية البقلاوة بالبوظة العربية؟ يتم تسوية البقلاوة في فرن متوسط الحرارة.
- ما هي الخطوة الأخيرة عند إعداد البقلاوة؟ الخطوة الأخيرة هي سقي البقلاوة بالشربات البارد وهي ساخنة.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
