حضري حلوى اليوم ،أصابع البقلاوة الشهية بطريقة "يمي" المميزة، جربيها الآن في منزلك، وقدميها بجانب القهوة السعودية وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- ½ كيلو عجين بقلاوة أو فيلو أو جلاش.
- ½ 1 كوب فستق مطحون.
- ½ 1 كوب قِطر (شربات) للحلويات
- ¾ كوب سمن ذائب.
- ¾ كوب زبد ذائب.
مقاديرعمل أصابع البقلاوة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- خلط المواد الدهنية
تم نسخ الرابطضعي الزبد والسمن في وعاء، وقلبي جيدًا حتى يمتزجا.
- طريقة تطبيق عجين ةالبقلاوة
تم نسخ الرابطافردي الورقة الأولى من عجين البقلاوة، ثم ادهنيها بقليل من خليط السمن والزبد، ثم افردي الورقة الثانية من العجين فوق الورقة الأولى، وادهنيها بقليل من السمن.
- حشو العجينة
تم نسخ الرابطوزعي جزءًا من الفستق، حتى يُغطي ورقة البقلاوة. ضعي عصا رفيعة أو يد ملعقة خشبية رفيعة على طرف ورقة البقلاوة، ولفي حولها البقلاوة بالفستق حتى تُشكليها كالرول، أخرجي العصا من رول البقلاوة، ثم ضعي الرول في صينية فرن مدهونة بالسمن، كرري الخطوات السابقة مع باقي العجين حتى تنتهي منه.
- تقطيع البقلاوة لرولات
تم نسخ الرابطقطعي رولات البقلاوة بالسكين إلى أصابع صغيرة، ثم ادهني وجه البقلاوة من الأعلى بخليط السمن والزبد، وزينيها بقليل من الفستق المطحون.
- خبز البقلاوة
تم نسخ الرابطضعي أصابع البقلاوة في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة، حتى تُصبح ذهبية اللون.
- تقديم أصابع البقلاوة
تم نسخ الرابطاسقي البقلاوة بالشربات فور خروجها من الفرن، ثم قدميها مع الشاي الساخن والعصائر الباردة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
