دجاج بالبرتقال على الطريقة الصينية

دجاج بالبرتقال على الطريقة الصينية

إذا كنت تبحثين عن التنويع في الوصفات المتعلقة بتحضير الدجاج فعليك اليوم التعرف على كيفية تحضير الدجاج بالبرتقال على الطريقة الصينية، طبق شهي وغير تقليدي مناسب لتقدميه على مائدة الغداء بجانب الأرز الأبيض، لا تترددي وجربيها فوراً.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 687 سعرة حرارية
مكونات صلصة البرتقال
ربع كوب من عصير البرتقال.
ربع كوب من صلصة الصويا.
ربع كوب من الماء.
ثلث كوب من خل الأرز.
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
نصف كوب من السكر.
مكونات الدجاج
700 غرام من قطع الدجاج.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من النشا.
نصف كوب من الدقيق.
فصان من الثوم المفروم.
حبة من البصل المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تحضير صلصة البرتقال
    تم نسخ الرابط
    اخفقي عصير البرتقال مع الصويا والماء والخل والنشا والزيت والسكر في وعاء متوسط الحجم.
    تحضير صلصة البرتقال
  2. نقع الدجاج
    تم نسخ الرابط
    انقعي قطع الدجاج في وعاء كبير مع البيض والملح والفلفل.
    نقع الدجاج
  3. تغطية الدجاج
    تم نسخ الرابط
    اخفقي النشا مع الدقيق في وعاء منفصل، ثم اغمسي قطع الدجاج فيه بحيث تغطيها بالكامل.
    تغطية الدجاج
  4. قلي الدجاج
    تم نسخ الرابط
    اقلي قطع الدجاج في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة لمدة 4 دقائق لكل جانب.
    قلي الدجاج
  5. تصفية الدجاج
    تم نسخ الرابط
    صفي قطع الدجاج في وعاء كبير مبطن بنشاف ورقية كما في الصورة.
    تصفية الدجاج
  6. طهي الدجاج مع صلصة البرتقال
    تم نسخ الرابط
    اقلي الثوم والبصل في مقلاة منفصلة مع ملعقة من زيت قلي الدجاج، ثم اسكبي صلصة البرتقال ودعيها تغلي، ثم أضيفي قطع الدجاج المقلي واطهي المكونات معاً لمدة دقيقتين.
    طهي الدجاج مع صلصة البرتقال
  7. تقديم الدجاج بالبرتقال
    تم نسخ الرابط
    قدمي الدجاج بالبرتقال مباشرة في طبق التقديم وزينيه حسب رغبتك، عادة مع يقدم مع الأرز الأبيض.
    تقديم الدجاج بالبرتقال
recipe print page - يمي ليالينا